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张老汉酸辣粉的烹饪
张老汉手工酸辣粉以煮肥肠、猪耳等熬制的浓白色的原汤，既保证了汤味的鲜，又保证了味道的纯正。用乳酸调和，根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。
重庆张老汉酸辣粉好吃狗的最爱。
最受消费者喜爱的美食小吃
唯重庆张老汉手工酸辣粉不凡美味 定舌尖世界乾坤。
小小酸辣粉 赚出大财富 学成技术即可开店创业。
不管你是摆摊还是开门店都可成功经营 小本创业 千元投资即可。
开店摆摊均可，小到几百元摆摊，大到几千元开店，即使摆一个小摊按保守值计算，每天只卖200—300碗计，每碗按6—8元计，日纯利800—1200元；如能开一间30平米的店每天营业8-10小时，至少可卖出400-1000碗，日利1600-4000元。酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式简餐、休闲小吃，也能作快餐连锁经营。事先备好料后，一两分钟就能煮出5碗到8碗来。
重庆张老汉酸辣粉最受消费者喜爱的美食小吃。
重庆特色小吃—手工酸辣粉
随着时代不停的发展和进步，但不管事物如何与时俱进，事物改变和进步的基础必是其不倒的根和本！重庆酸辣粉就像重庆火锅、重庆小面一样，只有在重庆学习，才能学到真谛。
因为在重庆才会有正宗手工酸辣粉百年积淀的技术精髓！因为在重庆您才会被注入正宗手工酸辣粉的血气和风骨！
