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不同的塑料包装袋有不同的热封性，包装颗粒且密度大的食品塑料包装袋，就要求塑料包装袋的热封强度高，但洗衣粉这样轻质、微细的粉末状物质，因包装时易飞扬粉尘，则要求塑料软包装材料的夹杂物热封性要好，当热封材料确定之后，热封质量就直接与热封工艺有关了，通常主要控制的是热封的温度、压力和时间。
在热封温度以上，使塑料薄膜成为粘流态，而热封压力则使处于粘流态的塑料薄膜的界面分子间产生相互渗透、扩散的外在动力;一定的热封时间会使塑料薄膜的界面分子尽快相互渗透、扩散，使界面消失而成为一个整体，因而具有良好的密封性， 热封材料的最低热封温度取决于材料的熔融温度，热封温度应该高于热封材料的熔融温度，但是高于多少要受被封材料是单膜还是复合膜、薄膜的厚度、热封压力、热封速度等技术指标的影响。
常用的塑料袋一般分为新塑料制成和再生塑料制成两种，经常使用再生塑料袋盛装食品会给人们身体带来极大损害，影响人们的健康。市面上使用的黑、红、蓝等深色塑料袋，大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，严禁直接装食品，厚度在0.025毫米以下的超薄塑料袋也禁止装食品。这些再生塑料袋绝大多数是小型企业或家庭作坊生产的，有相当数量是利用收拣的废旧塑料、工业废弃物和医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的，未经消毒处理再生而成，用这种塑料制品包装直接入口的熟食品，对消费者的身体健康将会造成极为严重的后果。
影响热合工艺质量的因素有三，一是温度、二是机器压力，三是工艺时间。热合工艺稳定必须保持在熔点温度以上才行，但不能超过塑料薄膜的分解温度，在工艺制作过程中，不同的塑料薄膜，所需要的热合温度是不同的。
定做塑料袋在制作过程中，热封的压力不能太大，以防止大分子降解，造成封口密封性、强度下降，成品塑料袋的质量下降。在工艺过程中，热压板的形状对热合有较大的影响，尤其是热压板上的无沟槽、下板的材料，热合工艺最后的强度，都与其有较大的关联。
