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食品罐藏工业起源于19世纪初。1804年,法国阿培尔(NicolasAppert)研究成功用玻璃瓶保存食品,从而出现使用软木塞的玻璃瓶作为食品铁盒。从此开始了玻璃瓶罐头的工业生产。由此,经过长期不断的改进和发展,形成了目前食品工业中外型美观、封口形式多种多样的食品玻璃罐。
1810年,英国杜兰德(PeterDurand)使用镀锡板制作食品铁盒,即所谓的马口铁罐。当时仅用剪刀和铬铁等工具进行手工制作,每人日制罐量不过60~70只。1847年,美国使用了冲制罐底盖坯料的冲床,1849年正式制成冲盖机,奠定了三片罐制造的基础。1859年欧洲开始采用将罐底盖直接盖在罐身上自动卷封的封罐机。由此,马口铁罐的封口方法由内嵌(或外嵌)加以锡焊改为卷边,用胶圈代替了封焊。1896年美国首先使用液体橡胶代替厚的橡胶圈,并于1897年制成液胶涂布机,还改进封口卷边,采用二重卷边。由于不断的改进,自动制罐机得到顺利发展,1910年每分钟的制罐能力已达到120只,1930年制成的自动制罐机每分钟可生产300只,现代自动化作业线则每分钟可达1000只以上。
2、印刷设备的特殊结构
由于承印物的不同,马口铁印刷机的辅助机构也有别于印纸胶印机。马口铁不溶于水,不吸附溶剂,所以印刷油墨需经高温烘烤才能使溶剂挥发结膜固化。故而印刷工艺装置中一般需配有烘房。整个马口铁印刷自动线一般全长约为50多米,具有精密庞大的特点。另外,马口铁印刷机是利用磁铁分张和双张控制的,马口铁材料的高硬度也决定了印刷过程中不能采用先进的连续输铁结构,在推科、准位和堆料部分的结构上均异于印纸的胶印机。
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