闽南特色小吃加盟咨询|卓越的小吃加盟就在厦门
产品参数
增值服务 | 免费咨询 |
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服务特色 | 专业、尽心 |
服务周期 | 5-60分钟 |
服务条款 | 服务结束,款项结清 |
付款方式 | 现结 |
口味 | 鲜 |
菜系 | 小吃 |
价格 | 商议 |
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产品详情
“沃头蠔干粥”源起于1750(乾隆十五年)蒋氏祖辈世传,采用蒋家祖传秘制调料熬煮而成,其以美味养颜、养生强身而盛名远传,至今已有近三百年的历史。 据传,蠔干粥最初在御厨为嘉靖皇帝之母蒋氏怀孕害喜调治熬制。时兴献王朱祐杬(即嘉靖皇帝之父)之妻蒋妃(即嘉靖皇帝之母)身怀六甲时害喜,茶米不思,兴王召来全府上下的厨师、皇宫里的御厨及湖广一带民间有名的厨师,调出各种口味的菜肴,均不合蒋氏口味。兴王大怒。一御厨情急智生:蒋妃喜食牡蛎,却因肥腻而反胃恶心,何不晒干去肥腻,牡蛎又可“调中,补气血”。于是,该御厨精选牡蛎煮熟晒干,加入猪大骨、老母鸡汤,胡萝卜,粳米、老姜丝及十几种配方熬煮,蒋氏食后食欲恢复。王颜大悦,喜得王子朱厚熜(即后来的嘉靖皇帝),且朱厚熜自小就显露出超群的智慧。
公司信息
厦门市沃头中餐有限公司一直致力于美食的传承与发扬,厦门沃头中餐于2003-02-02进军餐饮市场,秉承集团对食物品质的坚持,用引以为豪的小吃加盟为广大需求群体提供完美的饮食体验。
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服务
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注意事项
厦门沃头中餐,秉承“管理,服务,环境,品质”为经营宗旨,以“传播美食文化,创造时尚生活”为经营理念,不懈追求美味和视觉艺术相结合的崇高境界,励精图志,厚积薄发,致力于打造本土出色的小吃加盟。
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