桂林米粉机的生产准备流程:桂林米粉机为生产米线、米线、年糕等的多用机械。可以大米、玉米、蚕豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料,生产各类产品,不需任何添加剂,产品符合国家卫生标准,本产品适宜个体户配送米线、米线、年糕或经营开店,也适合各类食堂使用。
传统桂林米粉机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生产出来的米粉易发黑,而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟米粉机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶莹、细腻、口感好,还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。
米粉生产的预告准备流程:
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后,清洗干净待用;
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热;
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来。
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米粉的魅力究竟何在?
米粉在江西家喻户晓,可以说聊起吃来,人人少不了道上几句米粉的味道。米粉的魅力究竟何在?江西米粉具有洁白.细嫩.久煮不糊.久炒不烂的特点。主要以优质晚米为原料,经过浸米.磨浆.滤干.采浆等多道工序。