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洗面机
洗面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。可以用来企业单位及食品加工厂
技术改进：
1、 触摸屏控制系统：可通过控制面板进行生产参数设定，程序一经试用即可保存，下次开机无需重设。
2、 自动上浆系统:利用螺旋吸附式上浆泵，根据设定精准上浆。
3、 自动成形系统：自动生成圆形，大小，厚薄可根据客户设定出皮。
4、 接皮系统:采用红外线和磁场双效定位，五个或十个托盘循环接皮，摆放整齐，取皮方便快捷。
5、 自动纠偏系统：采用进口纠偏器，噪音小，无需人工干预，带永不跑偏。
6、 自动供油系统：采用恒压供油器，双面刷油，油少而均匀，降低成本。
洗面机是一种操作简单、洗面效率高的面筋设备，操作方法非常简单，即使以前没有任何的操作经验，也可以非常轻松的使用洗面机来生产面筋。下面为操作方法，简单看一遍即可学会怎么操作洗面机。
1、先按照1：0.6的比例将干面粉和清水倒进机器的料斗内，然后开机进行和面。
2、和面时的转向要顺时针6分钟，再倒转和面6分钟，然后停机进行醒面。
3、醒面的时间为12分钟。面醒好后再往料内中倒进30斤的清水，现在开始洗面，洗面的时间为3分钟，然后将面浆排出。
5、排面浆只需将分和器搬到分处，如果是翻斗排浆时，要将过滤网插好。面浆排完后可以进行二次洗面了，时间为5分钟。再重复洗面、过滤两次即可洗出面筋。
以上就是洗面机的操作方法，操作非常简单，而且出面筋的效果也非常棒，如果洗50斤干面粉，除出停机的时间，大概需要45分钟的时间，可以洗面筋约23斤。
