汉川藕御莲藕种植场
莲藕,被人们形容成“只要去吃湖北菜,不管餐厅大小,这是必点的一道菜”,因为湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分,口感绵绵舒适,被誉为“水中之宝”,且莲藕品种多、质量之优均为全国之魁。湖北洪湖莲藕据说是最.好吃的莲藕,而吃藕最.佳时节是在中秋之后。
“三盖”确保采收 进入10月,根据需要随时采收,应采取的措施是:秸秆盖。霜降后上冻前把池中水放净,在池内覆盖5公分柴草或秸杆,即防冻又保鲜,使土松散容易采收。草苫盖。二层草苫即可。加水盖。留藕种的藕池可灌水30公分以上,确保藕种不冻坏。
“三肥”确保营养 基肥。每亩施粪肥4~5方,磷酸二铵40~50公斤、硫酸钾50公斤,豆饼50公斤。粪肥、豆饼要充分腐熟。提苗肥。莲藕长出6~7片叶进入旺盛生长期,每亩可施10公斤尿素、磷酸二铵10公斤。促藕肥。开花前后亩施三元复合肥50公斤。
汉川藕御莲藕种植场
武汉人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法。武汉盛产莲藕,粉嫩白净,生吃就甘甜化渣,闻名全国。武汉人喜欢拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口,香浓清甜,不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配!最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。