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散装白酒是我国特有的传统蒸馏酒种，随着科学技术的进步，既认识到了它和其他蒸馏酒种，不同的风格及产生的缘由，又不断总结出了11种截然不同口味的香型酒。当品评这些丰富多采的优质散白酒时就会联想到其各自独特的生产工艺。
现在越来越多的人选择加盟散白酒，相信也是被它的特色所吸引，如果有更多关于散白酒想要了解的可直接联系川贵酒业进行了解。
散酒加盟需要成本的大不大
1、 为懂酒的人制造散酒超市，赢正在酒多、酒好、酒廉，消耗者忠实度高。
2、 规范化、标准化、流水线化的成熟运营形式，赢正在市面可复制、可延续。
3、 为经售商需要的全方向系统培训，赢正在运营理念晋升、治理能力晋升、营销能力晋升。
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济南川贵酒业有限公司欢迎您的咨询与洽谈！
1、济南散装白酒酒糟的组分测定水分含量的测定：干燥法；灰分含量的测定：灰化法；还原糖含量的测定：滴定法；蛋白质含量的测定：凯氏定氮法；PH值的测定：取酒糟用蒸馏水按酒糟比水1:10，在室温条件下摇匀，浸泡30min后过滤，直接用酸度计测定滤液PH值。
2、散白酒酒糟的预处理及种子液的制备
将新鲜酒糟在60摄氏度下烘干48小时，将烘干的酒糟用筛子去除谷壳，将去除谷壳后的酒糟粉碎至粉末状，以备后期试验的使用。
将保存的菌种接种到试管斜面麦芽汁琼脂培养基上活化待用，将活化好的菌种接种到灭菌麦芽汁液体培养基中，28摄氏度培养2~3d，即为种子液!各菌剂分开培养，再分别接种到酒糟培养基后再混合，成为混合发酵液。
