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洋槐蜜的作用：提高免疫力
洋槐蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力，实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能，用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和?匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
洋槐蜂蜜功效
①润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳，脾胃虚寒者不可生食。
②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健，以枣花蜜为佳。
⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。茶槐花性凉，微寒，夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑槐花蜜是蜂蜜中的上品有清热、补中、解毒、润燥之功效二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果，脾胃虚寒的朋友要慎用
对于女性来说，蜂蜜还是美容佳品，蜂蜜具有润肌白肤的作用，因为蜂蜜营养丰富又容易被人体吸收利用，所以对于皮肤有很好的滋润作用，在冬天多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。蜂蜜也是很多高级的化妆品的原料。
