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随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大。 餐饮业油污水是指饮食行业在作业过程中所排入下水管道的污水，其特点是动植物油脂（FOG）、总悬浮颗粒（TSS）、化学需氧量（COD）浓度及含量高，它主要三大直接危害。
1、堵塞管道：大量的油脂和残渣极易粘附在排水管道壁上，日积月累使得管道实际流通面积越来越小，排水量与流速均迅速降低，最后形成堵塞，据相关资料，我国每个城市区域每天都有上百处因油脂造成的管道堵塞而需要疏通或更换，造成的经济损失巨大。
2、腐蚀管道和产生异味：管道内积累的油脂在化学和生化作用下，随着时间的推移逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸，这不仅会腐蚀管道，而且会产生刺鼻难闻的异味。
3、导致公共污水处理故障：大量的油脂通过管网最后进入污水处理厂，使得对油脂十分敏感的生物菌大量变坏、死亡，造成出水水质明显下降并对下游受纳水体造成污染。
所以，长期以来餐饮业的含油污水的去油去渣及达标排放问题都是急需解决而又没法彻底解决的大难题。
我司根据以上三大危害而研发出的隔油提升一体化设备油水分离器，社会的不断发展过程中，餐饮业废水隔油器的使用范围也越来越大，油水分离器已广泛用于饭店、公共食堂、饮食业、公寓、住宅厨房含油废水的处理。
广州市汇意环保隔油设备（HY-CY-GY(T))所具备的产品特点：
一、全自动隔油提升油水分离器具有分离效率高、速度快、操作维护方便等特点，可广泛用于中大型酒店、酒楼、商场、餐厅，也可用于食品加工厂、生鲜超市、屠宰场、炼油厂等各类产生含油污水的场所。
二、选择隔油提升油水分离器、坚决不让地沟油污染环境
基于餐饮污水中混有的废弃物，植物油脂，使下水管道造成油脂淤积，长时间淤积油脂形成堵塞，影响下水排放，对餐饮行业造成不良影响。如果定期疏通下水管道又需一定费用，提高了经营成本，因此成为不少商家困惑的问题。再者排放出的餐饮废水中的油脂与污染物对地下水造成污染，从而影响了地表植物与人们的饮用水。油水分离器利用流体力学的原理辩证关系，具有较小的体积、较大的废水处理能力，是小型一体化的环保设备，使含油污水在流动中实现油水分离，可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的二级排放标准（15mg/L），浮油收集装置采用液压排油方式。有效的防止没有经过处理的污水进入城市管线，阻塞下水道，污染地下水，真正做到污水排放的预处理。
汇意环保小编给您浅谈浅析隔油提升设备原理与特点。
1.隔油提升设备原理
不锈钢一体化隔油提升设备是把各类餐饮业含油脂、杂物的废水分离开。含杂物的废水首先经过不锈钢除渣器后，杂物停留在除渣器内、油水自流到油水分离器、可经过高效气浮设备、油水分离速度比传统的分离速度增加了3倍以上。另配备自动加热系统，气温低不会让油脂结块，并加速油水分离速度。通过高效隔油器，油会聚集在分离区的储油区，采用放油阀排出，达到除渣、隔油等作用，最后将处理达标的废水提升至室外检查井和管网。
2.隔油提升设备设备特点
（1）设备形式：一体化成套设备；
（2）配套水泵台数：2台污水泵；
（3）液位控制方式：采用精准的连杆式不锈钢液位控制；
（4）运行参数：可持续运行；
（5）电机性能：防护等级：IP68，绝缘等级：F级；
（6）电气参数：工作电压：380V，工作频率：50Hz；
（7）进水形式：水平法兰接口，连接进水法兰前需要1到2米的缓冲管；
（8）出口形式：垂直法兰接口；
（9）格栅除污：设有提篮式格栅，能拦截污水中的较大的固体杂物；
（10）无污染：水箱采用全密封活动顶盖设计，密封状态，不外溢、无臭味；
（11）隔油除污效果：独特锥形浮油收集结构，快速高效收集浮油，隔油效果好；独特的锥形污泥收集结构，快速高效收集污泥，处理后污水SS含量极低。
（12）电加热装置，对于易于凝结的动物油脂进行加热，便于自动排出油脂；
（13）设备配置：包括箱体、水泵、拦污格栅装置、集油排油装置、集泥排泥装置、污水提升装置、通气及排污检修装置、智能控制箱、底座及附件等；
（14）设备水箱采用SUS304不锈钢材质平板焊接而成，箱壁、箱盖、箱底板厚度2mm，箱盖含有提手和搭扣，便于检查维护；
（15）控制系统：控制箱，水泵、浮球电缆线长度为6米。
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