揭开益生菌食物的几个误区
细菌、真菌等微生物广泛存在于我们生活的自然环境中,同时也存在于人体的体表以及口腔、肠道等等地方。这些菌群一般对人体没有什么害处,有些甚至是有益的。肠道健康时,也就是正常情况下,这些菌群在人体中,包括在肠道中处于动态的平衡状态。
误区一:有“菌”就一定有作用
市面上各种所谓含"益生菌"的产品都一样有效吗?益生菌专家说,益生菌有三大必要条件,一是能活着到达肠内,二是达到一定数量,三是能发挥显著效果。他告诉大家,益生菌首先要确保其活性,此外还要关注其数量。按照国家规定,出厂时每毫升至少应在100万个,在一些发达国家甚至达到了每毫升1亿之多。此外,产品在整个保质期内都应保持这个数量级。
误区二:益生菌产品只适合小孩
生活中最常见的益生菌食品就是活性乳酸菌饮料了,小小一瓶,酸甜可口,所以不少人会误以为是儿童饮品,其实这是种误解。随着年龄增长,我们肠道内的有益菌会减少,有害菌逐渐增多。而且现代人膳食纤维吃得少,工作压力大,所以更需补充益生菌维持肠道健康。此外,有便秘、肥胖、年龄大、经常服用抗生素等人群尤其需要补充。
误区三:益生菌产品容量越大越好
有人觉得小小一瓶益生菌饮品三两口就喝完,足够发挥作用么?是否容量越大越好呢?益生菌专家表示,产品容量不是选择的依据,关键要看每毫升含有的活菌数,一般每天补充几十亿就可满足人体需要。值得注意的是,应每天坚持饮用,冬天也不例外,这样才能促进维持肠道菌群的平衡。此外专家更建议大家餐后饮用,这是因为食物中和胃酸后可以让更多活菌到达肠道发挥作用。
缓解肠胃不适饮食疗法
1、山药莱菔子粥
做法:将100克山药去皮切成小块,加入3钱放入纱布绑好的莱菔子,加白米熬煮成粥。
功效:健脾、消食、理气,适用于脾虚气滞患者。
2、白萝卜银耳枸杞汤
做法:将100克白萝卜去皮切成小块,加入银耳、枸杞各3钱及1500毫升水,熬30分钟。
功效:消食理气、滋阴清热,适用于气阴两虚的患者。
3、山楂玫瑰花茶
做法:把3钱山楂加1000毫升水,小火煮15分钟后加10个干玫瑰花,当茶饮用。
功效:消食疏肝理气,适用于脾虚气滞的患者。
此外,缓解肠胃不适也可在睡前或醒后,进行一些腹部的按摩,同样可以起到保健肠胃的作用。按摩时,身体平躺在床上,以肚脐为中心,用左手和右手交替着对腹部进行顺时针和逆时针的反复按摩。这对于肠胃消化不良或便秘者,有很好的改善作用。对于长时间久坐的人来说,端正坐姿、缩小腹、拉直脊背,也可以避免饭后腹胀。