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为激发和调动学生的学习积极性，促进学生专业综合能力的提高，2016年5月16日，由旅游专业组和教学处联合举办的旅游专业技能展示活动如期举行。本次展示活动由旅游专业和铁路客货运输服务专业的二十名同学进行，他们娴熟的餐巾折花技艺，优美的解说词得到了参加老师和同学的好评。孔雀开屏、凌波仙子、双鸟归巢、清风徐来、碧桃牡丹、春芽四叶等餐巾花，造型美观、寓意美好，同时搭配出不同的主题风格，适用不同的宴会服务。餐巾折花比赛选出了一等奖2名，二等奖3名，三等奖4名，14级旅游班获得团队优秀展示奖。
接下来由烹饪老师为大家展示了食品雕刻作品《百花齐放》，《水墨山水》，作品全部是用我们常见的食品原料雕刻而成。张老师现场为我们雕刻了一朵白萝卜做的玫瑰花。展示了张老师高超的雕刻技能。
技能展示还设置了甜点品尝环节，所有的甜点来自于张老师和15级旅游班学生张同学的制作。在同学和老师们的赞美声、惊叹声、欢笑声中完美落幕。
主抓教学的校长对本次活动的组织给予了肯定，并希望全体同学以此次活动为契机，积极备战省市学生技能大赛，形成以赛促教，以赛促学的良好学习氛围。希望学生们在学习中不断提高自己的综合素质，增强自身的专业竞争能力，努力使自己成为符合时代要求的高素质技能
城市轨道交通车辆运用与检修----专业知识主要学习铁路和城市轨交（地铁）安规、技规、信号、电力牵引、机械制图、安全行车心理学等课程。主要面向城市轨交（地铁）运营维管、铁路工程建设与施工、铁路（轨交）专用设备生产与维修、工矿企业等单位就业。
为了适应“学历教育+技能培训+双证通融”的教学模式和培养“神兽企事业单位欢迎的实用型人才”的需要，由来自铁路企业的高级工程师、工程师、高级技师、技师等资深铁路专业技能人才和具有本、专科学历的基础教育教师，组成了“基础+实训”的教学团队，形成了独具“育人强技”特色的雄厚师资队伍。
为确保这次军训的安全和质量，我代表学校向大家提几点要求：
１．加强组织纪律性，一切行动听指挥。一切活动都要按计划严密组织实施，认真贯彻落实。对每一位同学的遵守纪律情况，要严格进行考勤考核，军训期间，除特殊情况外一律不得请假。所有同学都必须集中精力参加军训，认真听讲，仔细看示范，牢记要点，坚决反对拖拖拉拉，松松垮垮的散漫作风。
２．不怕困难，刻苦训练。无论哪个训练项目，都要从难从严，既练意志，又炼筋骨；既练思想，又练技术。要克服娇气，敢于跌打滚爬，敢于流一身汗，沾一身泥，不怕脏、不怕苦、不怕累。要准备好军训服装，不得穿皮鞋、凉鞋、拖鞋等。在军训中，同学之间要互相尊重、互相爱护、互相关心、互相帮助，特别要遵从解放军官兵的教导，服从命令，听从指挥。
３．要十分注意人身安全，杜绝一切意外事故的发生。训练中要严格按照各项动作规则要求，不懂不要装懂，不要自作主张，不许蛮干，千万要注意安全。
４．所有参加军训的同学，都要自始至终参加队列训练等各项规定项目的操练，军训表现记入个人档案。对在军训中成绩显著的集体和个人将分别予以表扬，对违反纪律的要严格进行批评教育。
５．在军训中，各班要及时做宣传及小结工作，以表扬先进，鞭策后进，鼓舞士气。
