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用户有需求，产品就有市场，于是有人就想，我能不能在炒菜的锅附近吸收，一测试，效果非常好。于是开始研发立项生产销售，在2003年左右，代深井式集成灶诞生了，它的创造者就是浙江的美大。
集成灶的发展史：
作为一个用来替代传统产品的革命者，集成灶的发展过程也是异常曲折坎坷。这里非常感谢浙江美大公司为整个集成灶行业做出的杰出贡献。由浙江美大作为先行者独自研发的深井式集成灶，赢得了大量称赞的同时由于前期产品不成熟，导致使用久了问题频频，让不少消费者对深井式集成灶是又爱又恨，也让不少人对这类新产品抱着怀疑的态度。所以在2003-2008年很长的一段时间，整个集成灶行业都是美大公司孤军奋战。
作为典型的新兴产业，近年来，集成灶的发展步伐不断加快，在业内的影响力越来越大，也被更多的消费者接受和认可。搜狐家居厨电频道为此发起集成灶产品消费习惯大调查，通过消费者的反馈一窥究竟。
调查自发起线上投票以来，吸引了近千名网友的参与。其中，来自上海、浙江、江苏、福建等华东地区的网友占据了投票总人数的56.53%。调查显示，在厨电市场上，集成灶产品正在加快速度“侵蚀”传统灶的消费领域，市场份额已经超过了32%。
集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群：浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德。
