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绿色环保因采用侧吸下排技术，吸烟效果在95%以上，做饭无烟气熏感，就连蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。传统厨电在吸油烟等各方面相对于集成灶而言，还有较大的差距，难避免会有厨房的少量油烟污染存在。
要查看和实验是否有如下功能和优势：是否有自动熄火保护装置；是否方便维修和清洗，或可减少清洗环节；内部结构是否科学先进；要节能热效率高、省电、环保实用；要工艺精良、材质耐用、美观时尚；有哪些重大创新、有哪些重大实用的功能优势；质量有保证、货比三家，货真价实；售后服务是否完善；
用户有需求，产品就有市场，于是有人就想，我能不能在炒菜的锅附近吸收，一测试，效果非常好。于是开始研发立项生产销售，在2003年左右，代深井式集成灶诞生了，它的创造者就是浙江的美大。
集成灶的发展史：
作为一个用来替代传统产品的革命者，集成灶的发展过程也是异常曲折坎坷。这里非常感谢浙江美大公司为整个集成灶行业做出的杰出贡献。由浙江美大作为先行者独自研发的深井式集成灶，赢得了大量称赞的同时由于前期产品不成熟，导致使用久了问题频频，让不少消费者对深井式集成灶是又爱又恨，也让不少人对这类新产品抱着怀疑的态度。所以在2003-2008年很长的一段时间，整个集成灶行业都是美大公司孤军奋战。
行业现状常说一个产业发展到什么高度，是以代表性的产品为标志的。厨卫行业发展到如今，经历了薄型中式机、深型中式机、欧式油烟机，到近几年风生水起的近吸式油烟机，再到08年的集成环保灶，这些都似乎预示着这个产业的前行和变革。集成环保灶作为一个新产品最早出现在2003年，真正兴起是在08年，11年集成灶的诞生更是开启了健康厨房的无烟时代。从规模和实力上而言，有越来越多的优秀企业在产业升级过程中逐渐凸显。 未来五年国内将有超过9000万个厨房装修的市场量，平均每年1800万个，随着消费者对健康厨房的追求，势必将极大带动集成环保灶的销售。集成环保灶的市场单一品牌兴起于2004年。2008年开始涌现出一大批集成环保灶生产企业，现全国约有百家集成灶企业，绝大多数企业没有核心技术，多采用模仿、贴牌、代工等方式。据统计，2008年集成环保灶的全国市场容量约为10万台，市场占有率约为5%，08年主流厂家环保灶的市场零售价集中在5000—9000元之间。预计未来5年内，市场容量将扩大数倍，因为未来五年国内将有9000万个厨房装修的市场容量，平均每年1800万个，随着消费者对健康厨房的追求，势必将带动集成环保灶的销售。
