点击图片查看原图
土蜂蜜被称为“蜜之珍品”的原因
1，蜜源自然稀少：
中华蜂蜂蜜为何这样贵呢？啥都是物以稀为贵啊！这些蜜酿得很成熟，营养价值也颇高，中华蜂的产蜜量比较小，而且一年只能取一次，所以产量很有限。中华蜂蜂蜜之所以营养价值高，根本原因在于它的蜜源很有特点，其中有不少都是中药材。养蜂场附近生长着很多种名贵的中药材，五味子、大蓟、小蓟、林下参、山参、细辛、合欢、车前子、刺五加等等。
2，酿蜜周期长：
土蜂产蜜量小，在一年各种条件都满意的情况下，一个木桶才能产40多斤蜜；一座方源100公里的山，一年也很难产1万斤蜜。为了蜂蜜能够有上好的品质，必须等待蜂蜜自然成熟，水分子在内部结晶，一年只能采蜜1次，野生土蜂蜜具有很强的抗菌能力，是自然界惟一不用防腐剂可储存上千年的液态食物。
而规模化养殖蜂场，用木箱饲养意蜂，产蜜量大、产蜜周期可缩短至3-5天，这样每隔几天就取的蜜（被称为水蜜），没有完全成熟、含水量高，易于发酸变质，不利于保存，为了使其快速成熟提高产量，就会通过高温加热对蜂蜜进行融化和浓缩，而蜂蜜中的很多活性物质和营养成分对热是十分敏感的，加热不可避免的会对蜂蜜的这些成分进行破坏，从而使得蜂蜜的营养价值降低。
3，营养更丰富：
由于土蜂活动范围大多是高山密林，它采的花蜜都是由最天然的植物成分构成，没有任何污染，另外由于土蜂蜜的蜜源多是山林间各种珍稀植物、野生花草，其中不乏一些名贵中药材（比如五倍子、野桂花等），所以土蜂蜜的营养价值极高。据《本草纲目》记载，土蜂蜜为药引的优选之蜜，可谓“蜜之珍品”。
土蜂蜜为何比意蜂蜜价值高？
1、营养价值 ：不管土蜂蜜还是意蜂蜜都是蜜蜂通过采集花蜜加入自身分泌的转化酶及其他物质经过化学作成生成以单糖为主，并含有水、矿物质、维生素、蛋白质、氨基酸等成分的混合物质。至于蜂胶，蜂胶是蜜蜂采集树木嫩芽的树脂成分的粘性物质，再混合蜜蜂蜡腺及上腭腺分泌物调制成的胶状物质。
意蜂采集蜂胶在于为蜂群制作“保护剂”、“抑菌剂”、“粘合剂”和“清洁剂”等，且蜂胶几乎不溶于水（其成分中只有很少的甙类、鞣质、盐类、糖类、维生素等溶于水，含量不足5％），溶入蜂蜜的含量可以少到可以忽略不计，所以说意蜂蜜含有蜂胶过于牵强。
土蜂采集低浓度、低温时期的蜂蜜，那么中蜂蜜中含有更为齐全的花种物质、矿物质、氨基酸等等，所以其营养价值就比意蜂蜜更高。
2、口感：因中蜂蜜花种杂，物质更多，生物碱含量更多，所以会比意蜂蜜更辣喉。
3、香气：土蜂采取鼓风排气散热，意蜂采取吸风散热，所以中蜂蜜保留了更多的花蜜香味。所以吃的时候让人感觉口感更好。
4、产量及价格：营养价值高，物以稀为贵，意蜂在中国的养殖数量远远大于中蜂的数量，且单群产量远比中蜂高，加上土蜂蜜香味更浓，更营养。所以土蜂蜜比意蜂蜜价格相对要高。特别是大多的土蜂蜜都不取低浓度的蜂蜜去人工加工出售，饲养过程几乎不使用蜂药，少药物污染，更得消费者的青睐。
正因为以上原因，土蜂蜜的营养价值、药用价值要远高于意蜂蜜。是《本草纲目》记述的药引的好蜂蜜。土蜂蜜多被称为百花蜜或野花蜜，真正的土蜂蜜市面上比较少。
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，俗称土蜂糖，就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。
未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡，这是因为采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。
湖北三普蜂业有限公司成立于2002年，是一家专业从事蜂产品研发、生产、销售于一体的股份制企业。三普公司的主营产品包括：野桂花蜂蜜、紫云英蜂蜜、中老年型蜂蜜、女士型蜂蜜、儿童型蜂蜜、枣花蜂蜜、益母草蜂蜜、金银花蜂蜜、野菊花蜂蜜、枸杞蜂蜜、土蜂蜜等系列蜂蜜产品；鲜蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂花粉、蜂胶.......选择多多，欢迎来电咨询，或者进店参观：湖北崇阳县天城镇沿河大道380号。