山西吕梁腐竹机械,宏大科创豆制品设备,腐竹机

宏大科创腐竹油皮机的工作原理：

1、本烘干箱利用电或烧煤、柴的热风炉为热源，用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与物料进行热量传递，新鲜空气从进风口进入烘干箱进行补充，再从排湿口排出，不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气，这样来保持烘干箱内适当的相对温度，节约了能源。大部分热风在箱内进行循环，从而完成干燥。

2、利用热风循环，使烘烤物在一个无污染的环境中快速干燥。

3、利用温度、相对湿度控制系统，使烘烤物不变形、不变色、外观好看，内部营养价值和药用价值不流失，含水率更能保证产品的质量达到标准。
4、定制的高精度数码探头采集温度和相对湿度。

5、温湿度控制精度极高。

6、设备操作简单方便：客户只须按一下启动，设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线，全自动控制烘烤间内的温度，湿度、直至烘烤结束，并发出提示音。大大降低了用户的劳动强度。

7、设备稳定性极强：特别针对农村用电电压不稳定的实际情况，采用宽电压设计，全部采用国内外知名电子元器件，有利的保证了设备的运行稳定性。

8、拥有一整套，针对不同产品的烘烤工艺，有利于用户拿到设备后就能烘干出优质的产品，帮助用户在最短的时间内赢得经济效益。

9、产品特点：本产品采用彩色钢板制作，美观大方，经久耐用，适合大、中型企业的水果、蔬菜、中药材加工。

宏大科创新款全自动腐竹机的具体参数比：

型号  加工量（斤）电压（V）功率（KW）尺寸（mm）   种类

FZ-9A   500          220/380       0.85       9000*700*2150 单层腐竹

FZ-9B   550          220/380       0.85       9000*900*2150 单层腐竹

FZ-12A  700          380             1.2        12000*700*2150 单层腐竹

FZ-12B  800          380             1.2         12000*900*2150 单层腐竹

FZ-18A  1000         380            1.8         1800*700*2150 单/双层腐竹

FZ-18B  1100        380             1.8         18000*900*2150 单/双层腐竹

FZ-24A  1300        380             2.2         24000*700*2150 单/双层腐竹

FZ-24B  1500        380              2.2          24000*900*2150 单/双层腐竹

宏大科创生产腐竹的其具体方法是：

1.选料选择含水分低、蛋白质含量在80%以上的黄豆或蚕豆（当年产的新豆更好），并拣筛干净。  

2.破碎把选好的料放在粉碎机上粉碎，不能太碎，脱去豆皮成两瓣即可。  

3.清洗、浸泡把破碎好的料先洗两遍，并捞去飘浮的豆皮，然后放在25℃的池水中浸泡4小时（以豆瓣泡展，用指甲可掐动为好）。  

4.磨浆把泡好的料装入磨浆机的漏斗内，边磨边加水，1千克泡好的豆料需再加8千克水。不能把料磨得太细，以用手指能捻成小颗粒为宜。  

5.分离即用分离机把豆渣和浆水分开。要求高速分离，分离机内的箩为80目～90目。

6.煮浆煮浆时的温度要控制在93℃左右，用蒸气加热，因用明火煮，易糊锅底，出皮率低且色泽欠佳。用蒸气加热气压要足，上气要快。