诸城盛世铭翔机械该系列杀菌、冷却剂采用优质不锈钢制作,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98℃内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是食品加工行业的理想设备。
巴氏灭菌法,亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
巴氏杀菌机具有生产连续,杀菌温度任意设定,自动记录;杀菌段设有盖网,能使果冻一直处于水中,保证杀菌及冷却质量。杀菌完后设急冷喷淋段,增加果冻口感,保证果冻质量;杀菌及冷却时排列有序,有效保护果冻不被挤压。
诸城盛世铭翔机械巴氏杀菌机操作维修方便,自动化程度高,输送速度和杀菌温度可根据生产的需要自行调节。