纯手工打造超音波智能水槽:
1.超音波水槽:水槽底部八个突起点,以每秒约二万八千次高频振荡,将油垢乳化打散,污物从表面及孔缝中带出,达到无死角,全方位清洗。
2.自动排水系统:轻轻转动即可自动排水。
3.超音波控制主机:多种预设行程,清洗时间也可自行调整,洗碗洗菜一键搞定。
名称:商业用超声波洗碗机
产品说明:适用范围: 各中小型餐厅,小吃,大排档之锅碗瓢盆之清洗详细内容
⊙适用范围:
各中小型餐厅,小吃,大排档之锅碗瓢盆之清洗
⊙特点:
●更省钱:一机多用途,洗碗,洗菜,锅,碗,瓢,盆均可清洗一键搞定。
●更省力:操作简便,碗盘不用排列,不用人工刷洗,有效降低人工成本。
●更洁净:经SGS检验,餐具经超声波洗碗机清洗,油脂性残留物及大肠杆菌均未检出。
●更健康:搭配正确洗菜流程,可有效减少农药残留。
●更环保:不需专用清洗剂,可使用一般洗洁精方便又环保。
超声波的防垢除垢的原理主要体现在以下几个方面:
1.空化作用:超声波的能量对被处理流体介质直接产生大量的空穴和气泡,当这些空穴和气泡破裂和挤压时,产生一定范围的强大的压力峰,局部的压力峰可达上千个大气压,成垢物质在压力峰作用下,粉碎悬浮于水中,并使已生成的垢层破碎使其易于脱落,这样达到超声波除垢的目的。
2.活化作用:超声波在流体中产生“空化”作用,提高流动流体和成垢物质的活性,破坏垢类生成和在换热器管壁沉积的条件,使成垢物质在流体中形成分散沉积体而不在管壁上形成硬垢,这样达到超声波防垢的目的。
3.剪切作用:超声波幅射在垢层和管壁上及水中,由于对超声波频率响应不同,三者产生不同步的振动,因此产生高速的相对运动。由于速度差形成垢层与换热器管壁界面上的相对剪切力,从而导致垢层产生疲劳而松脱,这样达到超声波除垢的目的。
4.抑制作用:通过超声波的作用改变流体主体的物理化学性质,能抑制水中离子在壁面处的成核和长大。因此,减少粘附于换热器面上成垢离子的数量。实践研究证明,超声波作用时间越长防止成垢物质结垢效果越佳。总之,水在超声波作用下,当超声波能量足够大时,即“功率超声”能够在常温、常压的环境条件下,使传导介质中产生短促的,局部的,极大的高温、高压、高强电场的极端物理环境,流体会产生所谓的“声空化效应”从而引发许多的力学、物理、化学、生物等效应,达到流体中超声波防垢、除垢目的。