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1、菜谱是餐饮促销的手段：一份精心编制的菜谱,能使顾客感到心情舒畅，赏心悦目，并能让顾客体会餐厅的用心经营，促使顾客欣然解囊，乐于多点几道菜肴；而且可以利用菜谱内容引导顾客尝试高消费的菜，以增加餐厅的收入。
2、菜谱制作既是艺术又是宣传品：菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品，一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛，更能反映餐厅的格调，是客人对菜谱内所列的美味佳肴留下深刻印象。有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品，让人欣赏并留作纪念，带给客人美好的用餐体验。
3、菜谱是沟通消费者与接待者之间的桥梁：消费者通过菜谱来选购自己所喜爱的菜肴，而接待人员通过菜谱来推荐餐厅的招牌菜，两者之间籍由菜谱开始交谈，使得讯息可以交流，形成良好的双向沟通模式。
4、菜谱象征餐厅特色水准：菜谱上的食品项目、饮料品种、价格及质量等就能显现餐厅商品的特色和水准，以留给客人良好和深刻的印象。一份制作精美，设计独特的菜谱往往会增加顾客的食欲，色香尽溢，望图生津。菜单的设计是餐厅经营中活动的重要环节，进行菜单设计最终目的是为了促销，为了赚钱的赢利，而不是设计菜单而设计菜谱，在菜单制作筹划前一定要确立目标市场，确定饭店面向何言？了解客人的需要，根据食客的口味，喜好的习惯而设计菜谱，只有这样菜单才能方便客阅览选择。
8，关于logo设计的资费问题 这个问题很不好说，如果是去找正规广告公司做的话，根据公司规模大小，500到5000的都是正常的，一般都附送半套VI（namecard等常用一些），大公司的服务态度和服务质量不一定比小公司好。现如今有些朋友在论坛上说50元做logo，个人认为还不如不收取费用来得好些。这样的恶性竞争下，设计业迟早会或者说已经被带入了“民工职业”的行列。 还有一点，如果您喜欢拿很多方案去比稿的话，建议您去发布威客任务，那样价钱不会很贵，还可以得到很多得设计方案，一般400块钱的悬赏任务可以得到30份左右的初稿，还是很划算的。BTW：在威客发布悬赏任务是要给相关网站支付一定的任务管理金的，一般为20%。）
也就是正片，而一般照相机胶卷的照片是负片，反转片就像幻灯片一样，能在胶片上看到原本的色彩。
把RGB转成CMYK时在photoshop和acdsee里看颜色差异大，印刷后以哪里的颜色为主呢？
接近photoshop多一些，但是也不是完全吻合。
单色印刷的图片需要多少DPI？
单色的若是BITMAP格式的话建议最少1000DPI，若是灰度的话300就够了。150dpi做报刊印刷还差多，铜版的也要300dpi。
套印、 叠印、陷印如何区分？
叠印：就是先印一种颜色，再在上面印另外一种吧
