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全自动豆腐机的优势（使用全自动豆腐机制作豆腐的理由）：
保持营养：运用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达100℃以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥脱臭。
豆腐机制作豆腐过程
联浩全自动豆腐机器
出品率高：采用国内先进磨浆分离机和煮浆器。
现做现卖：可现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐。
节能减耗：与市场上其他设备开放式煮浆锅相比节能20%以上，并具有自动和手动补水功能。
卤水大豆腐机制作的豆腐展示
成本低廉：设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。
豆腐的制作步骤及流程，全自动豆腐机厂家直销：
一、泡豆
二、磨浆
1、大豆浸泡完毕后，用水冲洗大豆，沥干水分（水洗作用：降低浸泡后大豆的酸度，提高产品卫生安全性，保证产品质量。）
2、采用三级浆渣过滤法磨浆：磨浆时须随料加水，加水时水压要恒定，大豆：水=1：2。
3、成品豆浆液要求无渣、细腻，浆渣用手捏无浆汁、不粘手。豆渣的蛋白质含量小于2.6%。
大型步进式豆腐机
联浩全自动豆腐加工设备
三、煮浆、煮熟 磨浆后须立即煮浆、煮熟。
煮浆、煮熟目的：通过加热使蛋白质变性，同时破坏原料中酶的活性，提高蛋白质的消化率，消除大豆中的抗营养因子，去除豆醒味，也起到了杀菌的作用。
四、点浆
煮熟的豆浆放入点卤桶内，边搅拌边加入卤水，至豆浆出现凝块状时点卤结束。点浆又称为点脑、点花，是豆腐生产中的关键工序，主要是把凝固剂按一定的比例和方法加入到煮熟的豆浆中，将豆浆的酸碱度调整到蛋白质的等电点，使大豆蛋白质溶胶转变成凝胶，即豆浆变为豆腐脑（又称豆花）的过程。生产豆腐干常用盐卤作凝固剂，其中镁盐对大豆蛋白的凝固速度快，出品率较低，但风味好；而钙盐相对较慢，凝固过程相对容易控制，豆腐的出品率较高.
大豆腐机生产的卤水豆腐
全自动豆腐机器、小型豆腐机、做豆腐的机器的产品特点：