豆制品品种繁多 豆腐机市场蕴含巨大商机
从整个世界情况来分析,大豆传统食品的消费是以东方国家为主,大豆新食品的消费则以西欧美国为主。
在南坪农贸市场里,一豆制品摊位的摊主告诉记者,豆制品这次涨幅较为明显,豆腐、香干、百叶、素鸡等价格都上调了。
大豆每吨涨千余元。有业内人士透露,豆制品涨价的主要原因还是在于原料涨价。自2010年起,豆制品的原料、辅料均不同幅度地涨价。黄豆价格就由去年年底的每吨4200元涨至现在的每吨5600元。原料成本平均上涨幅度超过34%。
联浩大型全自动豆腐机
使用联浩全自动豆腐机生产的豆腐展示
豆腐机 高标准工艺
果蔬彩色保健豆腐——是在传统豆腐制作原料的基础上,按照科学比例加入天然蔬菜、水果汁,运用彩色果蔬豆腐机,结合生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成,不仅含有大豆本身的丰富营养成份,还保存了蔬菜、水果中的纤维质,而且有利于人体吸收、消化。
中型新款全自动豆腐加工机械
只选对的,货真价实才是硬道理
1.“联浩机械”彩色豆腐机由我厂研制生产,厂家自销,减少了中间环节所需成本,把利益空间留给我们的客户,同时保证设备质量,实行三包。
2.“联浩”全自动豆腐机已申报国家专利,采用现代工艺精工制造,性能可靠,功能齐全,采用符合国家卫生的不锈钢材料制造,全自动控制,流水线作业,科学的工艺流程设计,只需1人操作,从原料进机到出成品只需30分钟,磨浆、煮浆同时进行,封闭生产,省时、省力、低耗,真正达到即时卫生,轻松方便。
联浩豆腐机厂家提供的豆腐机
联浩豆腐机生产的带字豆腐
豆腐生意沿袭千年,生生不息,是一辈子也做不完的海量市场。中国人每年要吃掉多少豆腐?统计数字显示:每年千亿元以上。然而与巨大市场相反的是,中国做豆腐生意的人,虽然不会赔本,但发大财的也不多。为什么如此巨大的市场却做不成大买卖,根本的原因在于:做豆腐人太多,满大街都是,把巨大的市场全部瓜分了。同时,传统豆腐店品种单一、无品牌、手工作业、劳力大成本高、产量低。
联浩全自动豆腐机械
豆腐机制作豆腐的高产技术
几种多出豆腐的加工法豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,食之鲜嫩爽口,深受消费者欢迎。下面介绍几种多出豆腐的加工方法。用冷水冲浆可多出豆腐土法做豆腐,一般每公斤黄豆只可制成豆腐25公斤左右,而冷水冲浆法,豆子出品率可提高30%以上。其作法是:先把豆浆烧开,倒入木桶内,待豆浆冷却到不烫手时,即刻倒入一桶冷水(磨5公斤豆子放一桶水)。再充分搅拌,使温度冷却均匀,倒入冷水后过8~10分钟,往豆浆里一次洒下一铁勺石膏水。随之用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈。再过6~7分钟,洒第二次石膏水(用量与一次同)。用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈。过5分钟后,洒第三次石膏水(用量与前两次同)。这次只在豆浆最上层搅动一圈即可。大约过10分钟左右,豆腐全部生成,再进行包扎过滤。加点碱面产量高一般大豆中,不溶性蛋白质占蛋白质总量的3