据《健康报》报道,包头医学院姚碧云等专家学者完成的一项调查显示:厨师心脏不好,多是一氧化碳(CO)惹的祸。CO是厨房空气中主要污染物,主要来自燃料不充分燃烧及烹调产生的油烟。姚碧云等选择了包头市3所院校和两家大型宾馆,对厨房空气中的CO浓度进行了监测,结果5家厨房CO超标率达71.5%,最严重的超过国家规定标准19.5倍。此后,他们对在厨房工作的138名厨师呼出气体的CO浓度进行测试,结果138名厨师呼出气体中CO的含量也明显高于对照组。为了证实CO对人体的危害,她们又对138名厨师进行了心电监测,发现有41名厨师心电图表现异常,明显高于对照组。 上述这些情况说明,如果不能很好的设计运行厨房空调通风系统,会产生恶劣的影响,不仅会影响生产,降低生产效率,同时严重影响了炊事人员的身体健康。选择好的排油烟风机请联系我们。
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风机行业技术标准体系的现状 目前,我国风机行业技术标准体系的构成: 通风机方面的标准共计40项,透平鼓风机标准有4项;罗茨鼓风机标准2项:压缩机标准有7 项。采标率为30%.现有风机标准存在一定的不足,如:标准标龄过长。标准的技术内容指标与国外先进标准之间存在一定的差距,对环境保护指标、资源节约和综合利用要求等领域的标准化工作仍需深入研究等。
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