羟丙基-β-环糊精(2-羟丙基-β-环糊精)
CAS号: 128446-35-5 94035-02-6
分子式: C54H102O39
分子量: 1375.36
EINECS号:420-920-1
点 267 °C (dec.)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 45 % (w/v)
基含量:98%
干燥失重( %)≤7
炽灼残渣(%)≤0.5
重金属(铅)(lead, ppm)≤10
β-环糊精残留量 (%)≤1
丙二醇 (%)≤0.5
平均分子取代度(β-CD,MS)4-9
细菌总数 (个/克)≤1000
霉菌总数(个/克)≤100
标准: 国标
级别: 通用级
含量: 0%
外观: 白色粉状
包装: 10KG/纸板桶
羟丙氧基: 19.6-26.3%;摩尔取代度0.40-1.50
羟丙基的引入打破了β-环糊精的分子内环状氢键,在保持环糊精空腔的同时克服了β-环糊精水溶*差的主要缺点。是目前研究为深入,应用广泛的环糊精衍生物之一。主要应用于食品、医药、化妆品行业。
1、在食品、香料领域,可提高营养分子的稳定*和长效*,可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味,可改进生产工艺和产品品质。该产品在水中的溶解度很好,取代度4及以上可以和水任意比例混溶,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。
2、在化妆品原料中用作稳定剂、乳化剂、去味剂等,可降低化妆品中有机分子对皮肤粘膜组织的刺激,增强有效成分的稳定*,防止营养成分的挥发、氧化。它有一定的相对吸湿*。
3、在yiyao工业中,由于相对表面活*和溶血活*比较低且对肌肉没有刺激*,所以它是一种理想的**剂增溶剂和药物赋形剂。