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在氯化镁行业做久了，就会发现有些供应商（主要是中间商的报价特别低）往往比工厂低出很多。这些不诚信的供应商的策略是利用优劣氯化镁之间的价格差，以次充好。所以当遇到不合理的价格时，很可能就是次品氯化镁占有很大比例。
这种氯化镁的危害是根本性的，比如做鸡舍板，如果用了劣质氯化镁，那损失的就不是氯化镁，而是整个鸡舍板的制造成本，甚至客户的索赔。
所以选择氯化镁时，要选优质氯化镁。本公司产品细分，从细节处着手，不同的应用场景对应着不同的产品，从根本上保证了产品的质量。
对于氯化镁的品质如何进行鉴定和判别呢？
操作起来其实非常简单，氯化钠、氯化钾、硫酸镁这些杂质虽然是易溶于水的，但由于氯化镁的同离子效应，会让这些混合盐在高浓度氯化镁溶液中溶解性变得非常低，当氯化镁溶液达到一定高的浓度时，这些盐几乎是不会溶解的。所以将其配制成1：1水溶液后观察其中有多少白色盐的沉淀即可。存在越多的白色不溶物则说明纯度越低，高纯度的氯化镁是没有白色不溶物的。同时对上清液的卤度（比重）进行检测，其中含镁高的一般卤度都高，反之一样。
工业氯化镁的违规使用，主要表现在两个方面：
一是在豆类制品生产中以工业氯化镁代替食用氯化镁进行添加，以达到缩减生产成本的目的；
二是使用工业氯化镁泡木耳，木耳经过氯化镁溶液浸泡后菌朵会看上去较大，菌叶肥厚，能形成较好的感官，并能增加2～3倍的重量。
