“百补之首”——辽参作者:青岛海参店加盟-贡参宝2016为您解答
贡参宝海参研究表明,辽参除了含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,体内还有酸性粘多糖、海参素等多种活性成分,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
据专家测定,每100克辽参,含有蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,因此辽参是高蛋白食物,同时它也是低脂肪、低糖、无胆固醇含量的食物,营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,吃了不仅不会浪费营养,机体吸收也又快又充分。
平凡的外表,丰富的内涵,这就是“百补之首”的实力。当实力足够时,人们已忘记辽参之拙笨,甚至拙笨在此时亦变得可爱起来。
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仁 义 礼 智 信
念己之短,好人之长,近仁也---《唐代、马总、意林、法训》
我们看重员工的仁爱之心,爱亲人、爱家庭、爱国家、关爱他人。我们努力创造爱的工作环境、生活环境;努力营造爱岗位、爱企业、彼此关爱的企业文化氛围。
忠义之情
身劳而心安为之,利少而义多为之---《荀子、修身》
我们倡导忠义、正义、大义的行事方式,企业内部上下级彼此信任,忠心耿耿,合力打造优秀的企业团队;对客户“义”字当头,有效沟通,协作配合,努力实现共赢目标。
顺理成章
人之有礼犹鱼之有水矣---《晋?葛洪抱朴子?讥惑》
不断创建和完善企业管理制度,推进企业标准化、规范化、制度化管理进程充分体现“专业专注、锲而不舍”的企业精神,从而实现做大做强创建国内一流企业,打造中国海参品牌的战略的目标 青岛海参店加盟-贡参宝2016
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海参涨发的要点
购买水发海参时,一定要选择参体完整(不烂、不碎),有弹性、持之颤动,色泽近似半透明的。
海参涨发的具体要点有:
1、海参的特点软滑、糯嫩。
涨发时,只需要煮和焖,在焖时掌握好时间,先发好的先取出,以防酥烂。煮焖锅要大,水要多。陶器涨发海参效果较为理想一些,主要是因为陶器热量恒定。
2、海参有涩辣味,可以使用醋除味。
涨发好的海参,每500g放入50g清水、25g食用醋拌匀,待海参收缩后,用流动水冲净,可去除涩辣味。
3、涨发过程中忌碱、盐。
海参遇碱易造成表面腐烂;遇盐易使海参发不透。
4、用保温瓶、高压锅涨发海参时,要防止发过。
因为这几种器具在涨发过程中,无法观察海参被涨发的情况。
5、涨发海参的保存。
涨发好的海参要浸在清水中,置于电冰箱的保鲜柜内或浸于冰水中保存,不能用速冷保存,否则,海参肉质会似海绵样松空。
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