得宝的产品质量稳定,经久耐用,值得信赖!一直在和得宝合作,得宝的产品精度高,性能稳定,成品率高,售后服务也为我们解决了很多问题,长久以来正因为他们的产品质量稳定,而且经久耐用,所以我很信赖得宝,非常感谢得宝给我的支持。
购买食品机械,就选得宝我家是刚开食品店的,每天的客流量非常大,一直想买个机器。可是不知道该从什么地方下手,经常在市场上看一些制造食品的机器都不是我想要的,后来在朋友家里看到他们的用的食品加工机器非常快,而且还是一次完成包括包装。经朋友介绍我选择了得宝机械,效果非常棒!
设备介绍:本产品为鱼类和水产类专用机型。
设备组成:进料输送—振动去杂—干燥—油炸—调味—灌装—封口—杀菌—入库
振动去杂 控制漏孔的大小,再加以震动来去除多余的杂质
干燥 可以迅速干燥产品的表皮水分,减小油炸时间。
油炸 采用双层网带结构,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,适合产品的炸制过程。设备可以选配自动补油功能,也可以配装自动过滤或真空过滤设备,解决在线过滤问题,有效的提高了炸油的品质,减少了频繁清渣的困扰。
调味 采用双底座振动给料器给料,采用筒式拌料机拌料,可使物料均匀的粘料。
灌装 采用人工和机械相结合的方式实现灌装。
封口 可以自动实现上料封口。
杀菌 通过用高温加热的方式实现杀菌,可以自动控制杀菌温度及杀菌时间。
入库 把杀菌后的产品自然冷却入库。
原料及基本生产工艺:
主要原料:新鲜的鱼类等
基本工艺:原料选择——预处理——干燥——油炸——调味——装灌——封口——杀菌——入库
设备介绍
鸭脖子加工系专为鸭脖卤制的批量工业化生产而设计,系统由原料加工系统和包装处理二部分组成,实现了鸭脖卤制的全自动化生产作业,最大程度的减少认为因素,以保障用最高的效率获得更优质的产品。
设备组成
进料输送→焯水→冷却→摊凉冷却→高温卤制→低温卤制→闷制系统→摊凉冷却→分割平台→提升→称重→拌料→真空包装→输送→自动选袋→杀菌→自动选袋→包装袋清洗→包装袋沥水→包装袋烘干→装箱系统
进料输送机 将处理好的鸭脖均匀地送入焯水,进料端加装料斗,通过调速来控制进料的速度。
焯水 将鸭脖中含有的血水彻底的清除,采用蒸汽直喷加热,蒸汽管可随同机架提出设备内胆以便于设备清理和维护。变频调速系统提供可控的输送速度,时间 10min~30min可调。液位控制系统可控制自来水管路自动补水出料端安装喷淋装置,可清洗焯水后的物料的表面,保持物料表面的洁净度。