华诺微波干燥设备是通道式的一种烘干设备,除了内层是全不锈钢结构外,外部可加保温,槽钢支架等,牢靠坚固,性价比高,设备高度一般为2.5米,适合放在绝大部份工厂厂房,微波设备的功率由物料需要去掉多少含水率决定,而微波设备的长度则由物料的工艺要求所决定,比如说,物料能承受的最.高温度不能高于90度,那设备在同样功率的前提下,就必须做得宽且长,如物料温度最.高能承受150度,那设备在同样微波功率的前提下,设备应做得窄且短。
牛肉干的干燥
1、效率高、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的牛肉干吸收微波能,所以电热效率高、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比,一般可节电1/3~1/2。
2、低温杀菌效果好,微波热效应、非热效应双重杀菌作用,与常规方法比,具有低温、快速的特点,能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感佳。
3、控制方便及时、生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。
4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。微波干燥设备泄漏量符合国家标准。设备结构紧凑、占地面积小。
本文主要给大家介绍了微波设备对食品的风味是有影响的,我们能做的就是尽量让风味保持住,大家可以参考一二。还有我们知道了牛肉干燥杀菌的四方面的特点,这是使用微波干燥设备的结果。欢迎大家来我们公司选购相关设备!