万斛食品、鲳鱼、带冰衣鲳鱼鲳鱼生产厂家

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冰鲜鲳鱼怎么挑选？

在选购冰鲜鱼时，应该先观察其眼睛和鳃，然后检查其全身和鳞片，并同时用一块洁净的吸水纸慢吸鳞片上的黏液来观察和嗅闻，鉴别黏液的质量。必要时用竹签刺入鱼肉中，拔出后立即嗅其气味。

万斛食品教你如何看鱼的新鲜程度：

一是看其眼。新鲜鱼的眼珠亮而微有凸起，不新鲜鱼的眼珠下凹而无光；

 二是观其鳞。新鲜鱼的鱼鳞较多，鱼表面发亮，不新鲜鱼的鱼鳞脱落，且表面发暗；

 三是触摸鱼的表面。新鲜鱼的表面粘液丰富发滑，不新鲜鱼的表面粘液少而发涩；

 四是看鱼腮，新鲜的鱼鱼腮是鲜红的，不新鲜的鱼腮是暗褐红色

 五是看其肚。新鲜鱼的鱼肚完整无破损，不新鲜鱼的鱼肚有少量黑状物溢出，有的鱼肚裂损。