扇贝批发,扇贝,万斛食品(多图)

扇贝属于贝类的一种，因其的壳很像扇面，故而得名。它与海参、鲍齐名，并列为海味中的三大珍品。广泛分布于世界各海域，各种繁多，能吃的有60多种，我国约占一半。常见的扇贝有栉孔扇贝、海湾扇贝和虾夷扇贝，大多以养殖为主。

扇贝适用人群

一般人均可食用

1.脾胃虚寒者不宜多吃。

2.宿疾者应慎食。

如何选购扇贝：

市面上的扇贝一般论个卖，大个的稍微贵一些。扇贝大概也不太分品种，只是有些地方会卖一种“扇贝王”，价格比普通扇贝贵一些，肉质也肥厚很多，口感更好。选扇贝一定要选活的，要找稍微干净一点的，这样在后续处理的时候会比较方便。