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在2004年以前，我国的粮食气流膨化一直是使用传统的气流罐，并且一直局限于大米的膨化，一次膨化只有1公斤左右，不仅产量小，还耗时费工,容易损坏，并且食品大部分铅严重超标.武汉香来尔食品机械有限公司经过近三年的苦心开发,参考日本、台湾的气流膨化同类产品,终于在2006年9月研制出第一台大型气流膨化机,广泛用于大米、小麦、青稞、玉米、高粱、豆类等粮食的气流膨化，经过无数实验,以及前十家客户的使用反馈,公司又作出很多技术性的改进,和传统气流罐相比有如下优点:产量大,一次可膨化8kg大米;省工省时，一个工人可操作2台;节约能源，单位成品耗能低;操作安全，四道安全保险，省级检测合格。
气流膨化工作原理：将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，使物料均匀受热，随着不断加热，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽化，在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%～8%左右时，罐体内压力将达到0.8～1.25Mpa（不同物料压力不同）。此时物料在罐内已基本熟化，如果将罐体盖子突然打开，由高温高压状态突然释放降至常温常压，物料会在失水的位置由空气的填充而变大，其结构发生变化，生淀粉（β-淀粉）变成熟淀粉（α-淀粉），体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气，产生巨响，声音达到100分贝左右。
种类 膨化机 产品别名 大炮
品牌 香来尔 型号 XLR-QP50A
电压 380/220（V） 功率 0.75（kw）
产品用途 五谷杂粮熟化膨化 外形尺寸 1720*880*1350（mm）
净重 480（kg） 包装 木垫或毛毯
此新款大型气流膨化机是根据贵州遵玉食品厂的四年使用我们大型气流膨化机的经验及他们的坑道要求，我们在2009年4月份最新研发出来的，刚一推出吉林先达食品有限公司在原来20台的基础上又订购30台。该机和XLR-QP50大型气流膨化机相比，有如下特点：
1.产量更大：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公斤，北方7公斤，比普通型多至少1公斤。
2.更省工：一个熟练工人可操作3台。
3.加热时间更短：膨化玉米一次只需要6分钟。
4.节约能源：单位成品比普通型耗能更低。
5.操作安全方便：四道安全保险，省级检测，降低劳动强度，人性化设计，工人轻松操作。
6.收集物料更方便，倾斜35度向收集位喷出物料
7.降低噪音。
