衡水高产池藕,鲁中池藕,浅水高产池藕新品种

                                                  莲藕种植和管理

    1、莲藕种植耕耙和施基肥：每亩施优质农家肥2500公斤，45%硫酸钾型复合肥75--200公斤作底肥

耙细磨平，放入3—5厘米浅水，田坎要搭的高和宽。

    2、浸种消毒：（1）大田消毒：每亩用200公斤生石灰，或用70%纯品甲托2公斤拌土30公斤均匀撒

入田间，再进行耕耙，以防土壤病菌。（2）藕种处理：A喷雾，将藕种摆好，用70%纯品甲托100克

兑水75公斤均匀喷到藕种上，铺一层喷一层，藕种堆高1米，盖上草帘闷6小时后栽种；B浸种，用

池子、木桶或小水田，先放上水，按每亩藕种，选用70%纯品甲托或82%大生250克搅拌水中，再将

藕种浸入，以淹没藕为宜，浸6小时后栽种。

   3、适宜栽种期：3月底、4月初即清明前后7天栽种。

   4、莲藕种植：浅水栽藕，行距1.5—2米，株距0.8—1米，各行上的栽植点要交错排列，种藕顶芽

（藕头）要左右相对，分别朝向对面行的株间，藕田四周的各栽植点藕顶芽一律朝向田内，将种藕

的顶芽稍向下斜插入土，深度8—10厘米，轻压入泥后用田泥将种藕雍压并扶正藕种。

   5、中耕除草：出苗后开始除草，人工拔除田间杂草，一个月后再进行一次，下田移足宜轻，以防采

伤地下茎。

   6、追肥：一次立叶肥，在田间出现3—5片叶时，亩施尿素30公斤，促进分枝和长叶；第二次立叶

满田时，亩施高氮钾复合肥45公斤；第三次结藕肥，在终止叶出现时（7月中下旬），亩施硫酸钾15

公斤，尿素15公斤，微锌肥5公斤拌匀全田撒施，以后看藕生长情况适当施肥。

   7、灌水：苗期田间保持3—5厘米浅水层（不要超过10厘米）以提高土温，促进生长。植株长出1—2

片立叶后，田间保持20—30厘米深水层。后期立叶满田，并开始出现大的后把叶时（处暑以后气温

下降），将田水排到10—15厘米，促进结藕。

   8、病虫防治：

（1）蚜虫：5月中旬在发生初期，亩用40%氧化乐果75克水50公斤喷雾，隔半个月再喷一次。

（2）莲藕腐败病：是危害莲藕的主要病害，群众称烂杆病，主要危害地下茎，叶、柄也可被害。叶

片被害沿叶缘形成青枯色斑块，并向下卷曲，后全叶变枯黄色，严重时全田一片枯黄，造成绝收。病

菌通过带病藕种和土壤传染，也可通过灌溉水经带菌田向周围藕田传播，温度在23—30度和连阴雨天

气，浸染快发病重。

      适期追好肥追肥时间、用量要视基肥多少、莲藕长势而定。据观察，上述两个藕种多在5月上旬（立夏）出现第1片挺立叶，6月上旬（芒种前后）现蕾，6月下旬～7月上旬进入始花期。按此生长发育进程，在基肥用量中等偏低的藕池，追肥应掌握“轻－重－补”的原则。一般于5月中旬（小满）前后667㎡（亩）轻追尿素8～10kg，促挺立叶早发，叶片加大，防止追肥过早徒长，后期倒伏。7月中旬（大暑）前后667㎡（亩）重追三元复合肥30～40kg，10天后视叶色（仍偏淡黄）667㎡（亩）可再追三元复合肥20～25kg。8月上旬（立秋）前后视叶色追肥，如叶色淡黄，667m2再补追尿素10～15kg，争取平衡高产。藕鱼混养池追施化肥时，一旦温度30℃以上，水层浅于20cm，667㎡（亩）一次追施尿素不得超过8～10kg，否则会造成多数鱼种死亡。追肥必须待荷叶上的露水干后，最.好在下午1～2时风稍大时追施。追肥或进行其他田间管理时注意不要弄断弄伤荷叶。

                                            如何挑选藕

     一、分清塘藕与田藕:藕有塘藕与田藕之分，塘藕也叫池藕，因种在池塘中，质地白嫩汁多，品质较好，身长，孔小，上市时间稍晚；田藕质不如池藕，身短，孔多，上市时间早。两者的区别是:田藕身短，有11个孔，上市较早；池藕上市迟，身长，有9个孔。

     二、节短身粗二节好:不论池藕、田藕，以藕节短、藕身粗的为好；从藕尖数起第二节藕较好；夏、秋两季挖出的为好。购买时要挑皮白粗壮而带清香者，注意要无伤、无烂、无锈斑，不断节，不干缩未变色，顶端的“鹦哥头”越小越好。藕的各部分还应有不同的加工食用方式，如藕尖部分较薄，可以拌着吃；中间的部分适合炒着吃，较老的一般加工制成甜食或炸着吃。