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集成灶，行业里亦称作环保灶或集成环保灶，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。集成灶主要分为三大产业集群：浙江嵊州、浙江海宁和广东中山顺德。
测试选购时较好测试一下吸油烟效果，测试吸油烟效果方式是：开启风机，把空锅尽量烧热（烧2分钟左右），倒入半杯水，这时烟气往上冲，看哪一种集成灶将油烟吸得更干净，吸得越干净越好。看品质在我们选择集成环保灶的过程中，要避免被商家左右，主要还是应实地查看和实验产品是否具有如下功能和优势：1、产品的选材、品质是否有保障。优质的产品选材是产品品质保证的基础，在选择产品的过程中，我们要注重产品的选材和品质。就如一般集成环保灶上面使用材质较多的不锈钢来说，是否采用了含镍、钼等微量元素含量较高的较好的不锈钢材质，如304不锈钢、316不锈钢等。
传统灶独占六成市场份额集成灶加紧追赶
集成灶是新产品这样的说法，恐怕不能随便提及了。因为，超过八成(80.47%)的消费者在调查中表示了解集成灶的产品和概念，更有接近半数(48.44%)的消费者表示了解较为充分。对于这一人群来说，集成灶产品已经不再陌生。
那么，到底有多少人家里的厨房在使用集成灶呢?答案是32.03%。而据权威机构发布的数据，2008年，集成灶全国市场占有率为5%。从5%到32.03%，短短四年时间，集成灶产业的发展速度可谓惊人。传统厨电历经二三十年的发展，在业内诞生了多个巨头企业，产品和品牌认知度都不容小觑，“虎口拔牙”并非易事。在这样的环境下，集成灶的市场突破或许正是显示了其产品的竞争力。
