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牦牛肉产生大量的热量在人体新陈代谢的过程
繁殖的牦牛牧民可以知道,牦牛生活在高海拔和冷区,我们说牦牛能够抵御寒冷,它主要是因为自己的牦牛肉,安全牦牛肉吃在体内分解后,会产生大量的热量,尤其是对牦牛肉精华,肌腱,它所产生的热量,因此,当冬季来临的时候,我们可以通过吃新鲜牦牛肉,很冷来保持健康。产生的热量由其他肉类牦牛肉是无与伦比的。
粉蒸牦牛肉
藏御源牦牛肉：500克 蒸肉米粉：90-100克(做法见这里) 老姜：1块 郫县豆瓣酱：2大勺 高度白酒：2大勺 腐乳红油：2大勺(泡过腐乳的红油，没有可换成等量橄榄油) 橄榄油：1大勺 花椒末：2小勺 胡椒末：2小勺 香菜末：适量 辣椒末：适量。
1、牛肉泡水半小时，中间换水几次，以去血水，再切小薄片。放入豆瓣酱、腐乳红油、橄榄油、花椒末、胡椒末，老姜切片也放入; 2、牛肉加料抖均匀，腌半个小时; 3、倒入米粉，抖均匀; 4、放入蒸笼，摊平; 5、隔水蒸，大火，上汽后，改中火25分钟; 6、依个人情况，加入辣椒末，撒上香菜末即可。
“藏御源“ 品牌隶属于北京国腾时代科技有限公司，藏御源是中国高端农产品会员制宅配领先企业，致力于为高端家庭提供高品质的农产品服务。产品包含：有机肉类、有机山珍、海鲜水产、进口肉类、有机杂粮、有机油类、有机蔬菜、阳澄湖大闸蟹、干果类。产品包括牦牛肉、藏香猪肉、藏羊肉、黑松露、羊肚菌、鸡枞菌、海鲜、牛排、粽子、大闸蟹、进口牛排等有机、天然食材。并且还为会员提供包月配送、特色预订、福利团购、个性卡券等特色服务。
藏御源基于客户需求的持续创新，在生鲜产品配送服务和订单管理流程领域的综合优势，在有机食品宅配、会员管理、家庭品质消费和食品分销渠道四大领域确立了领先地位。
藏御源依托北京总公司，以及全国基地逐渐形成辐射全国的服务网络。整合优势资源，竭力打造一条覆盖生鲜农产品的绿色供应链，致力于有机、天然、高品质食品！
