腐竹的市场前景很好,在广东、广西、湖南、福建、重庆、湖北、山东 、河南、河北、山西和江苏的腐竹生产者根本不用考虑腐竹的销路问题,只要产品质量好,符合国家规定的卫生标准要求就能销售出去。
腐竹的生产过程:
黄豆→ 滚筒烘干机(或土法)烘干→脱皮机去掉豆皮→豆仁→浸泡→ 磨浆机磨浆→ 浆糊用蒸汽或热水加热
→过滤机滤掉豆渣→ 煮浆锅煮浆→熟豆浆→ 在腐竹锅加热保温、结皮→ 挑腐竹(挑成圆支空心腐竹、圆支实心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 )→ 烘干或晒干→ 检验、挑选→ 包装
注:
①黄豆经过脱皮,泡豆时间短(缩短生化反应时间)豆仁吃水均匀一致、泡豆质量好,从而蛋白质提取率高、腐竹出品率高,食用口感好。
②磨浆和过滤是分别用不同的机械设备来完成的,这样产出率才高。河南和山西等地的大多数腐竹厂是用浆渣分离机来工作的,浆渣分离机在磨浆的同时将豆浆和豆渣分开,这种磨浆机 只适合生产挂浆腐竹的厂家。
腐竹油皮机/腐竹机多少钱/多功能腐竹机/腐竹机器价格之腐竹简介:
腐竹机、油皮机腐竹油皮是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹源自唐代,由于其形状像竹笋,联浩自动腐竹机。此外,腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种:扁竹(又叫三角形腐竹机);空心圆支腐竹(分粗细两种);片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹机)。
我们厂家生产的腐竹油皮机都是全套的生产线,生产线包括:蒸汽加热锅、大型黄豆磨浆机、模具盒、装料桶、高压泵、抽浆水泵、木条等。购买机器我们厂家 安排专业技术人员上门 安装免费培训技术,机器生产出来的腐竹油皮筋道有韧性,口感好。
腐竹油皮的生产方法(腐竹机多少钱/多功能腐竹机/腐竹机器价格)
1、将黄豆浸泡6小时以上,确保黄豆浸胀。
2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
3、并用纱布袋过滤。
4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾,小火继续煮,保持大锅中的水在微沸状态。
5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮,那就是我们要的腐竹了。
6、轻轻用手捏起,手不要下深了,不然会觉得烫。
7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太阳下晒干。
以此类推,揭完一层再等下一层,
购买腐竹机选择——济南联浩腐竹机(腐竹机多少钱/多功能腐竹机/腐竹机器价格)
联浩腐竹油皮机械是我国具有规模实力的腐竹机厂家,联浩腐竹油皮机械以造全国受欢迎的腐竹机为宗旨,研制开发自动腐竹机、腐竹油皮机、 豆皮腐竹机等新型腐竹机器。腐竹油皮机械高效节能、一步成型,腐竹产量高、质量好,让客户赚钱更多!腐竹油皮机械, 性能卓越,购机免费培训腐竹的做法、腐竹制作等豆皮、腐竹生产技术,让投资者轻松创业,生意兴隆!
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豆腐衣(豆油皮)生产线,又称腐竹油皮生产线,根据地区叫法不同所得名。豆腐衣(豆油皮)生产线,全自动化生产,高产量腐竹油皮作业设备真正为我们达到了自动化生产,耗用人工少,不费料,健康卫生,生产腐竹产品干净整洁,是腐竹豆油皮主要生产设备。
联系人:董欣 经理
联浩大型自动腐竹生产线/油皮机/腐竹油皮机厂家/油皮机价格比传统手工的优势:
1.高效:
腐竹的生产加工长期以来一直采用手工的方式,传统手工制作的豆腐皮厚 薄不均、破损严重、成品合格率一般在65%左右,并且由于采用手工操作,劳动 强度大,生产效率低,根据新豆制品行业发展趋势,人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题,根据