广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
3、手机接单和蓝牙打印机。许多做外卖的餐厅,店内可能并没有使用电脑,也就无法安装三餐美食餐饮管理系,此时他们接收外卖订单和打印小票就略显麻烦。因此,三餐美食开发了三餐助手app,可以帮助餐厅老板管理订单,并可以连接蓝牙打印机,让餐厅老板在任何地方都能快速接单和快速出票。
广州空格投资管理有限公司成立于2012年,下属:【味行动】、【一点一面】、【成都味道】等特色餐饮品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、成都冒菜等特色品项。公司是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司。
挑南瓜一掐二看:
一掐:无论是日本小南瓜还是本地南瓜,用手指甲掐一掐果皮,如果不留痕迹,表明瓜已成熟;二看:瓜面上略有白霜,这种瓜的口感一定是粉面而糯甜。
挑黄瓜主要看形状:
无论什么品种的黄瓜,挑选时,瓜条的形状上下均匀,没有大瓜肚。
挑丝瓜一捏二看:
一捏:用手捏丝瓜瓜柄,手感硬邦邦的为新鲜丝瓜,瓜条发软的不新鲜;二看:瓜体披绿色无刮伤斑痕是新 鲜的,表皮有浅黑色条纹的不新鲜。
【注意事项】
1、制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理,用水焯熟或者用油炸熟(红薯条、土豆条等),这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分
2、因为在五香油里使用了花椒,所以在炒麻辣香锅的时候我就没有再放花椒了,我不喜欢吃的时候费劲挑花椒或者吃起来咬到花椒的感觉。