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散白酒因为它的方便，品质纯而被很多加盟、代理，但是散白酒也是由度数之分的，那么什么是低度散白酒呢？川贵带大家去了解。
低度散白酒是用高梁、米糠、玉米、红薯、稗子等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫低度散白酒。可分为清香型、浓香型、酱香型、米香型和其他香型(凤香型、芝麻香型等)。
散白酒在现在酒的行业中被越来越多的人关注，而且酒的种类繁多，很多人也在加盟散白酒，那么散白酒具有怎样的特点呢？川贵带大家了解。
散白酒虽品种繁多，风格各异，但有其共同特点。散白酒主要是以谷物及农副产品为原料的高酒精度(30度以上)的蒸馏酒；糖化与发酵同时交叉进行的复式发酵法生产的酒；并经贮存、勾兑，形成了自己的独特风格。
现在市面上出现了各种各样的酒家，很多行家对于对于酒的真假也正是在乎，特别是散白酒，下面川贵告诉大家如何更好的鉴评散白酒的酒品。
将酒杯置于鼻下1～3cm，头略低，只对酒吸气，辨别酒的香气。可轻摇酒杯使香气溢出，以增强嗅感。若是酒质相近，可采用以下方法辨别：
一是用洁净的纸条浸入酒中，使酒液吸在纸上，取出纸条放置8～10min后再嗅闻，可判断放香浓淡和时间长短，还可判别有无邪杂味。
二是将酒液滴几滴于手心，然后握拳，从大拇指和食指缝隙嗅闻，可增加香气挥发，利于辨别特殊香气。
三是将酒液滴几滴于手心或手背，然后搓动双手，使酒中香气迅速挥发。
四是将酒后空杯放置10～15min后嗅闻。
