不再仅仅只能生产米线了,还能生产各种各样的面食产品,比如米线、玉米面等。让米线机走向了另一个高端。米线机,又名米粉机、桂林米粉机、云南米粉机。米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。受到全国各地人民的喜爱,并已经流传到海外。
米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不稠汤,干炒不易断,配以各种内类、青菜(绿色植物)或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
随着米线机在国内的普及和人们对米线机这种可口小吃的喜爱程度的提高,为米线机机行业的技术、种类等提出了新的更高的要求。现在消费者不仅满足于吃饱,而且要求吃好,要求能够提供品种更多、质量更好、口味更筋道,营养更丰富、更加安全卫生的米线机小吃。米线机机行业建立先进适用标准是关键。