点击图片查看原图
好像河南变蛋又和松花蛋相似，就想用变蛋替代松花蛋，从网上查到河南变蛋的做法如下，整个过程好像不用氧化铅，虽然现在松花蛋对人体无害了，但是作为孕妇，怀孕期间要多吃新鲜的蔬菜水果、牛奶、牛肉鸡蛋等，一般其他的东西可以吃，但不要过量，要广泛吃多种营养，但有几种东西最好不要吃，腌制的、油炸的、卤的等。其他的都还好说。
买机器一定要认准正宗生产厂家——新乡皮蛋机械厂
我厂在2010年初用工难时，开始研制自动变蛋包泥机，因为不懂机械，完全是按照变蛋加工工艺流程，去摸索着制造机械，起初也出现各种问题，不断的将机器拆了装，装了再拆，终于在2010年十月底的时候，第 ，一台变蛋机雏型问世，但是，不经历长期的使用还是发现不了问题，我们将做好的变蛋机用于自家的变蛋加工厂后，长期的使用过程中依然发现不少问题，比如最关键的问题——-烂蛋率高，并且，没有自动上干料装置，需要三人操作机械，在省工的问题上也有待提高，针对这些问题我们对机器又开始了进一步的完善，终于在2012年底，二代机带卷斗上料的机器问世，进一步提高了生产效率，两个人即可操作机器，烂蛋率这块也明显降低，机器整体性能得到进一步完善
资深变蛋加工厂家发明制造变蛋机
我厂从事变蛋加工三十五余载，有资深的变蛋加工经验，熟悉变蛋加工工艺流程，设计的机器都是针对大批量变蛋加工，做到真正的高效率，无烂蛋，低能耗，无污染，是变蛋大型加工必备的实用型机械，欢迎新老朋友前来考察，来厂可实际操做试机，看到机械加工变蛋的整个流程
窝垫物质地松软，可缓冲外界的机械损伤。窝垫物间隔充满了导热性差的空气，可降低外界气温的影响，并有良好的吸湿功能，保持蛋体干燥，抑制腐败细菌活动。 二、松针铺垫法。先在容器底部和内壁铺一层1—1.5厘米厚的松针鲜叶（去掉枝梗），上放1层鲜蛋，再铺一层松针（厚0.3—0.6厘米）放1层鸡蛋
