藏御源牦牛生长环境
藏御源牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等,其味独特。
伴随着春节的一天天临近,节前购物高峰期逐渐来临,藏御源牦牛肉市场在经过一段时间的冷淡之后,开始出现火热,销售量大增,由此也就导致了藏御源牦牛肉价格的攀升。今年比往年相比,整个青海地区藏御源牦牛肉需求量有所增加,此外,再加上网络销售的开展,网上客户也增加,因此,出现牦牛肉供应不足的现象,这也是为什么牦牛肉价格不断上涨原因所在。如何保证当前牦牛肉市场的供应呢?
牦牛肉有很高的营养价值
我们说牦牛肉具有极高的营养价值主要是一个方面可以为我们提供各种人体所必需的酸和微量元素,我们知道,扮演不同角色的不同微量元素在人体新陈代谢过程中,各种微量元素在体内保持平衡,这样人才能健康成长,缺乏微量元素时,人体代谢紊乱,引起各种疾病。牦牛肉招商通常微量元素补充剂的人,有些人直接被,这不是对我们的健康有益,而且可以在牦牛肉含有微量元素,通过吃牦牛肉,我们可以使我们的身体微量元素补充,因此有益身心。