![](http://zs1.img-1.com/pic/136833/ZzYouXing/20160606142333_1913_zs.jpg)
杏是我国淮河、秦岭以北地区普遍栽培的果树,抗旱、耐瘠、耐寒,对土壤适应性强,山地丘陵、沙荒和盐碱地上都能生长结实。结果早而经济寿命较其他核果类果树长,既适合成片集约栽培,也适于“四旁”栽植。
果实初夏成熟,正值市场上水果淡季。可鲜食,也可加工成杏脯、糖水罐头等多种产品。杏仁中含有大量脂肪和蛋白质,营养丰富。甜仁可供糕点业或进一步深加工成杏仁霜等多种产品;苦仁可供药用,具止咳平喘,润肠通便等功效,是传统出口商品之一。杏脯、否酱在国外也极为畅销。
提高杏树坐果率的途径,最根本的是减少杏花退化,提高有效花率;另外,还要配置好授粉树,搞好人工辅助授粉。
(1)提高有效花率。选用花器退化轻的品种,如串枝红杏;搞好土肥水管理,增强树势,控制后期徒长,合理修剪,改善群体和个体的光照条件,注意培养利用短果枝和花束状果枝;夏季摘心,增加营养积累。
![](http://zs1.img-1.com/pic/136833/ZzYouXing/20160606115136_6380_zs.jpg)