“百补之首”——辽参作者:青岛海参店加盟-贡参宝2016为您解答
贡参宝海参研究表明,辽参除了含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,体内还有酸性粘多糖、海参素等多种活性成分,另含18种氨基酸且不含胆固醇。
据专家测定,每100克辽参,含有蛋白质15克、脂肪1克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克,以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量高达55%以上,因此辽参是高蛋白食物,同时它也是低脂肪、低糖、无胆固醇含量的食物,营养成分不仅丰富,而且均衡、合理,吃了不仅不会浪费营养,机体吸收也又快又充分。
平凡的外表,丰富的内涵,这就是“百补之首”的实力。当实力足够时,人们已忘记辽参之拙笨,甚至拙笨在此时亦变得可爱起来。
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贡参宝即食海参的分类和特点 青岛海参加盟 2016贡参宝
贡参宝海参 在贡参宝中,即食海参有速冻即食海参,袋装即食海参和瓶装即食海参,加工过程相似:
速冻即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—低温保鲜—速冻
袋装即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—纯净水保鲜—封袋包装
瓶装即食海参:处理海参等原料-水煮海参—高压—纯净水保鲜—封瓶包装
即食海参优点:食用方便,打开包装即可食用,原汁原味; 充分保留了海参的活性物质,容易被人体吸收,发挥海参的功效。
缺点:须冷冻或瓶装保存,运输过程中携带不便
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贡参宝教您如何泡发盐渍拉缸盐海参 青岛海参加盟 2016贡参宝
贡参宝海参盐渍海参的泡发过程:
1、将海参放入一个干净无油的锅中,放入足量的纯净水,放到煤气上煮沸,转中火保持沸腾状态煮15-20分钟,放半天或一天后海参就软了一点。
2、用剪刀沿着海参的腹部剪开,用纯净水把其肚里的东西洗净,将海参牙齿摘掉,然后再清洗,洗净后加上水后烧开,放半天到一天后,把海参捞出再用流水洗一下,要洗去上面的盐水和杂物,再将海参放入锅中,加入纯净水浇开,再过大约一天再洗一下。
3、如此3-4次就差不多了,海参就变得好大了,那就是发好了。将发好的海参放在上容器中,放入纯净水,然后放入冰箱的恒温,每天早上吃时拿出一个。
温馨小贴士:
1、 在发制过程中无论是锅,手还是剪刀都必须是无油的,因为海参沾到油就会腐烂。
2、 盐渍海参未发制和发制好都必须冷冻保存。
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