面皮机生产厂家,南通面皮机,金泉机械(多图)

   对于食品行业中机械的使用应该是从生产面皮开始的，由于面皮在国内的发展前景很巨大，所以在生产中首先有些机械设备设计者就想到了使用机械原理来进行面筋的生产，于是就有了很多的面皮机出现。但是面皮的生产效率提高刺激的市场的发展，对于面皮销售的行业中，实用面皮机就更加显得有必要。

     对于小型的生产作坊，一般都与由于生产成本问题而放弃使用面皮机，其实这样的计算是很不合理。如果相比较的话，可以说面皮机的使用绝对是有价值的，而且绝对是很赚钱的设备。作为手工的生产，虽说是除掉成本问题都是净利润，但是由于在生产中难以掌握面皮的厚度、湿度、温度等因素，不可能每次生产的面皮都是很可靠的，所以在市场上的销售也是很有压力的。
     由于市场中一般都是大型生产厂家使用机械生产的面皮，因此手工生产就有了很大制约因素，因为采购商在选择的时候更加注重其质量，因此手工生产的不稳定因素就难以和质量有保证的面皮机生产的面皮相竞争，这样的生产也就显得意义很小了，可以说是白费力气，还搭进去的成本。所以如果打算从面皮做起，那就不要忽略了生产机械的作用，这才是真正有意义的生产方式。

 

   随着擀面皮被人们的喜爱，面皮机开始发展起来，擀面皮是当代美食界里面价格最便宜，最受人们喜欢的一个美食，不管大人小孩都爱吃，不管是小天还是冬天吃的人都非常的多，就连走在大街小巷到处都可以看到擀面皮的店。擀面皮之所以这么受欢迎，一是因为它便宜，而是因为好吃，三是适合各个季节吃，擀面皮最大的特点就是面劲道，吃起来有嚼头，而这样的面用手是做不出来的，全都是通过面皮机做出来的。

     面皮机就是把米浆和面粉经过下浆、切片、冷却最后制作出我们现在吃的擀面皮，金泉是专业生产面皮机的，我公司独家研发成功的高效型机器，采用的是不锈钢材质，坚固耐用，而且采用全封闭传输方式，薄度、筋度可以任意调节，全自动的机器要比手工快几倍，既省时又省力，只需要一个人就可以全部操作，高效、快捷、便利的多功能特点让它适合各个领域发展。
     社会的快速发展让很多东西不得不更新换代，只有不断地发展不断地研制新产品才能受到人们的喜爱，金泉面皮机已经很多年了，为此我们一直在不断地研究创新，改善其它机器的缺陷，就是我们这样坚持不懈的努力，在这个行业终于做出了一番事业，为此也让很多的人真正的体验了金泉的技术，而我们所做的付出都是值得的。

 

    厂家介绍,擀面皮是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.擀面皮具有很大的营养成分,因此喜欢吃擀面皮的人也是越来越多,下面我们就一起来看一下擀面皮的制作流程. 　

　擀面皮机厂家擀面皮制作方法:       

 1.原料准备:将面粉置于容器中,加入相当面粉重量40%的水水中含3%的食盐,充分拌和,加工成粘性强的面团.然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸.加水量不可过多.以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响擀面皮提取率.           

2.制取:将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿擀面皮.水洗的次数越多,擀面皮中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好.一般水洗3~5次.洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉.湿擀面皮的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好. 水擀面皮:将湿擀面皮切成小块或制成小球,然后投和水锅,用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水擀面皮.