洛阳大叔美国创业就是用的一台小小的面皮机,让自己在美国有了稳定的收入,这是面皮机带给我们的收益。刚毕业的小伙子为了赚自己的第一桶金,买了一台面皮机就开始创业了,最后有了几家分店,这是我们身边最好的产品,不仅仅带给了我们的美食,也带给了我们好的产品。
金泉面皮凉皮机是中原地区非常有名的品牌,产品出口到了国外,在国内也是非常的畅销,所以很多人都选择凉皮机创业,这是个不错的方法,因为操作非常的简单,价格也不是很贵,所以受到了很多人的认可!
有人说面皮机是傻瓜牌的,因为什么都不用懂,但是却会制作凉皮,面皮机是这样的简单,金泉机械不仅仅有凉皮机,还有河粉机,米皮机,面皮机,各种型号可以让您选择呢,面皮机厂家欢迎您的光临!
面皮机就是把米浆和面粉经过下浆、切片、冷却最后制作出我们现在吃的擀面皮,金泉是专业生产面皮机的,我公司独家研发成功的高效型机器,采用的是不锈钢材质,坚固耐用,而且采用全封闭传输方式,薄度、筋度可以任意调节,全自动的机器要比手工快几倍,既省时又省力,只需要一个人就可以全部操作,高效、快捷、便利的多功能特点让它适合各个领域发展。
社会的快速发展让很多东西不得不更新换代,只有不断地发展不断地研制新产品才能受到人们的喜爱,金泉面皮机已经很多年了,为此我们一直在不断地研究创新,改善其它机器的缺陷,就是我们这样坚持不懈的努力,在这个行业终于做出了一番事业,为此也让很多的人真正的体验了金泉的技术,而我们所做的付出都是值得的。
厂家介绍,擀面皮是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成.擀面皮具有很大的营养成分,因此喜欢吃擀面皮的人也是越来越多,下面我们就一起来看一下擀面皮的制作流程.
擀面皮机厂家擀面皮制作方法:
1.原料准备:将面粉置于容器中,加入相当面粉重量40%的水水中含3%的食盐,充分拌和,加工成粘性强的面团.然后静置1小时,夏季静置时间可稍短些,以防变酸.加水量不可过多.以免蛋白质来不及粘结就分散在水中,给操作带来困难,也影响擀面皮提取率.
2.制取:将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水,揉洗时淀粉随水流走,留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿擀面皮.水洗的次数越多,擀面皮中的淀粉夹杂率越低,蛋白质的成分越高,质量也就越好.一般水洗3~5次.洗过面粉的水中含有大量淀粉,经沉淀可获得小麦淀粉.湿擀面皮的含水率为38%,蛋白质为60%左右,表面光滑,弹性足,韧性好. 水擀面皮:将湿擀面皮切成小块或制成小球,然后投和水锅,用蒸汽加热,使蒸汽保持100℃左右,持续30分钟,即成水擀面皮.