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广西热泵烘干机_福瑞斯永淦省钱专家_莲子热泵

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品牌: 永淦
单价: 电询
起订: 1
供货总量: 10000
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 广东 东莞市
最后更新: 2017-03-12 21:56
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

永淦无花果烘干机

无花果果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定,成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%,大多数品种含糖量在15%~22%之间,超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。无花果属浆果树种,可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值,栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。

永淦无花果烘干机,可切片,可整果烘干。而且烘干过程无任何污染,可以通过QS认证和日本及欧盟的食品安全认证。无花果烘干机是智能型的,无需人工看守,全自动。



永淦牌果蔬烘干机特点:

1.   接近自然干燥温度,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近,烘干果品,蔬菜等级高。

2. 保持物料的天然颜色,色泽鲜艳,美丽。

3.   保留物料的维生素,营养价值高。

4.   烘干室内的热风价质速度和干燥速度、物料形式、物料的物性关系科学合理。

5. 干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行,以确保物料在烘干过程中,成分不变化、保持。

6、烘干过程没有任何污染,可以通过国家食品安全检测。


永淦罗汉果烘干机

1. 适时采收:罗汉果的熟期由于各个品种不同而异,长果形从受精到成熟需要70~75天,圆果形需要60~65天;采收时主要观察果实的长相特征,根据果色、果柄和果实弹性作为判断成熟的主要标准;果皮由浅绿转为深绿,间有黄色斑块,果柄近果蒂处变黄,用手轻轻捏果实具有坚硬并富有弹性,为成熟果实。采收时,应选择晴天或阴天采收。雨天或露水末干不宜采收。采收时用剪刀平表面将木柄剪断,避免互相刺伤果皮,同时要轻拿轻放入硬件包装,不宜用麻袋等软件包装,防止挤压损伤造成破果。

2. 糖化后熟、发汗:刚采收回的果实,含水量高,糖分尚末完全转化,如立即进入烘烤加工,容易出现爆果和果实甜味不够的现象。所以必须经过一段时间的糖化后熟、发汗过程。具体做法是:将刚采回的果实平铺在室内通风阴凉处,可叠二、三层,3~4天翻动一次,让其水分自然蒸发和内部糖分的转化。在室内需要7~10天,使果实表面有50%呈现黄色,含水量蒸发去果重的10~15%,即可进入烤房烘烤。

3. 果实烘烤

将已糖化后熟、发汗的果实,按照大、中、小分别装入烘箱,启动永淦空气能热泵干燥设备升温。在烘烤过程中,要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。

一阶段果实刚入炉时,由于含水量还较高,首先用文火逐步升温,维持20~24小时,使水分逐步蒸发,湿度调节自动排湿,持续2~3天,使大部分水分排出。   

二阶段的温度逐步提高,使水分蒸发,湿度调节自动排湿,让水蒸气排出,这样持续2~3天,使大部分水分排出。   

三阶段降温到55~60℃之间,继续烘烤两天,使果实的重下降到相当鲜果的25~30%即成干果。   采取关闭永淦空气能热泵干燥设备其自然降温,待冷却后才能出炉。   

在烘烤过程中,烘箱的上、中、下和四周与中心,每个果的上面和下面的温度不同,为了使受热均匀,除头一天开始上烤外,每天都应将上、中、下层烘箱进行调换层次,把边缘的和中心的果翻动压置,以达受热一致。

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