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饼干市场从年龄划分。儿童依然是饼干最主要的消费人群，从最初的奥利奥到如今的各种动物形状饼干，均是将定位锁定于儿童。另外，年轻女性在饼干市场上的消费比重越来越大，康师傅3+2饼干等均是定位于女性，而高钙苏打饼干，其补钙对象并不是儿童，而是明确将其目标顾客群锁定在“25岁以上有健康意识的女性”。
宜昌华尔食品有限责任公司主要生产与销售各种曲奇饼干，朱古力夹心饼干，儿童饼干等饼干食品批发代理的厂家，现有新品上市，特面向全国市场诚招饼干代理经销招商加盟中！
饼干市场还有就是针对特殊人群。包括一些减肥人士、维生素缺乏者、糖尿病患者等等，其适合的饼干一定要含有特殊成分。如河南润华食品有限公司推出的几款富含果蔬纤维的果蔬饼适合于补充维生素，且在饼干用糖上，用木糖醇代替蔗糖，有利于三高患者和青少年健康。这几种划分方式有利于企业根据不同的要求，将市场或消费群体进行合理的划分，聚焦目标消费群体，实现分众效益的整合。
宜昌华尔食品的麦特龙曲奇，香酥可口，近期迎合人们对健康膳食的要求，新开发了魔芋山药葛根等中药材成分的曲奇饼干，真正做到美味与健康齐分享！
宜昌华尔食品有限责任公司，30多年的食品经营历史，专业生产各种定量装曲奇散装曲奇年货礼盒曲奇喜庆伴手礼回礼食品，适合各流通批发贸易渠道，也适合终端卖场，也适合学校单位福利团购，也适合微商淘宝店铺货源电商分销，欢迎休闲食品批发贸易商来电咨询！
饼干企业要想为自己新产品争取到快速发展的机会，除了在品牌定位、产品卖点提炼、产品广告语创意和产品包装设计等营销策划的核心环节超出竞争对手外，完全还可以在了解消费者需求和竞争对手营销策略的基础上，给企业新产品制定领导者的营销标准，使自己的新产品进入市场就高出竞品一筹，抢先占据更加有利的品牌和市场位置。
宜昌华尔食品有限责任公司在2004年6月份，公司了进一步确保稳定的产品质量，积极申办了“食品安全市场准入”，并取得了“市场准入”资格，在湖北省同行业中头一批通过QS认证。为了进一步完善企业的产品质量管理体系和企业的规范化管理体系，2005 年7月又顺利通过ISO9001：2000的质量管理体系的认证。近年来连续获得市级以上，质量管理先进单位、安全合格先进单位、消费者满意产品单位，市重合同守信用单位，省重合同守信用单位称号，安全生产先进单位等荣誉称号。 2006年被宜昌市命名为农业产业化市级重点龙头企业，使企业注入了更大的活力。
