木槿花的生态习性
木槿花性喜温凉、湿润、阳光充足的气候条件,喜肥沃的中性至微酸性土壤,较耐干旱,耐瘠薄,耐半荫蔽,忌涝,耐寒冷,生长适温15~28℃。
木槿花喜阳光充足,稍耐荫。喜温暖,湿润,较耐寒,在华北大部分地区均能露地安全越冬。喜肥沃疏松、排水良好的土壤。不耐干旱瘩薄,亦不耐涝。
木槿花的栽培技术
露天栽培
木槿适应性强,粗生易长,栽培管理较易。每年12月至翌年3月,南方旱季,此时木槿进入半休眠状态,管理以浇水保苗为主;4—10月进入高温多雨季节,可于4月对植株进行短截,并加强肥水管理,以促发新梢,使花开繁茂。
膳食营养
木槿花是一种食用花卉,吃木槿花早在《诗经》中就有记载,福建汀州人用木槿花和稀面和葱花,下锅油煎、松脆可口,俗称“面花”、“花煎”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃,味道十分鲜美可口。
木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜。
木槿花蕾,食之口感清脆。完全绽放的木槿花,食之滑爽。
木槿花的营养价值极高,每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话,它的营养价值更高。
木槿花的介绍
木槿花又名无穷花,是一种很常见的庭园灌木花种;属于锦葵目锦葵科植物,原生地很可能在亚洲。木槿花是韩国的国花,在北美有沙漠玫瑰的别称。
木槿花的形态特征
木槿花为锦葵科木槿属植物木槿的花,花呈不规则形,长1.5—3cm,宽1-1.5cm,基部钝圆,柄短,苞片一轮。花萼灰绿色,裂片卷缩或反卷;花柄、苞片、花萼外均有细毛;花瓣10枚,皱折,淡黄或淡紫蓝色,倒卵形,基部密生白色长柔毛;雄蕊合生成蕊柱,花药多数,呈紫黑色。气微、味淡。
木槿花为落叶灌木;卵形叶子往往三裂,有三大脉,夏秋开花,花单生叶腋,花形呈喇叭形,直径约4到10厘米。整株植物可达2到4米高。开花期在7月至9月。木槿的花,朝开暮谢,一朵花只开一天,早上开花,晚上凋谢。花一朵接一朵陆续绽放,开花期很长,因此在韩国被称为无穷花。
落叶灌木或小乔木;高3米~5米,多分枝;叶三角形或菱状卵形,有时中部以上有3裂。花大,单生叶腋,直径5~8厘米,单瓣或重瓣,有白、粉红、紫红等色,花瓣基部有时红或紫红;花甚多,虽每花只开一日,但每天都有大量的花开放,十分美丽。