肉丸生产流水线需要:刨肉机,斩拌机(或打浆机),肉丸成型机,油炸机(或水煮线、肉丸挂冰机、冻丸分离机)等机械设备刨肉机刨肉机是肉类加工过程中的一个关键设备。它能将大块冻肉切片,直接供应斩拌机或绞肉机使用,能保证肉的品质,减少劳动强度,环保卫生。
蒸煮槽
该槽体也采用不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。
1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。肉丸流水线,肉丸成型蒸煮流水线
2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子