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花甲米线不仅得到了广大消费者的青睐，同时也是特色小吃加盟商投资创业的好项目。
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生意爆好的小店——好吃的馋嘴花甲米线
在金牛万达后面的小巷子发现一家生意爆好的小店，馋嘴花甲米线。本来打算放弃，但是看到都是用锡箔纸包起来的，有点新奇，试了下。主打基围虾米线和花甲米线，只卖米线，桌子都摆到了相邻几家店铺门口了。当时正好是饭点，周边店铺的员工都吃的他们家的，估计还不错。
包的严严实实的，点单的时候看到其实这种包装不仅特别而且省事。人家是点单后用一大张锡箔纸把点好的内容加料加汤直接放到电磁炉上煮的。没有明火也没有什么油烟，又省人工。
基围虾和花甲应该是提前煮过的，因为我看到放到锡箔纸里的时候花甲壳就已经是打开的了，这样基本就不会有沙了。我吃的花甲米线，料还不少。
味道还是不错的，几十个座位都不够坐，各种排号等座。
花甲米线的营养
中医认为，花甲性味特征：性寒、味咸。归经：胃经。功效：花甲有滋阴明目、软坚化痰的功效。花甲含蛋白质、脂肪和多种矿物质，对于干咳、失眠、目干等病症有调理作用，对淋巴结肿大、甲状腺肿大也有较好疗效；具有降低血清胆固醇作用的物质。
养生宜忌：花甲适宜甲状腺肿、支气管病患者，阴虚者。忌：阳虚脾胃虚弱者。
相宜配伍：花甲与豆腐配伍同食，可补气养血，美容养颜。花甲配伍韭黄炒食。用于肺结核、阴虚盗汗者。
米线是大米做成，口感柔和，香气浓郁，是中国人，尤其是南方家庭中必不可少的主食之一。且易于消化，是老弱妇孺皆宜的食品。
性味特征：性平、味甘、淡。归经：脾、胃经。
