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辣椒烘干机是按国家环保要求和辣椒干燥原理研制的热风干燥设备，可根据生产需要对网速、温度和湿度进行调节，以满足对不同含水率、不同种类颗粒物料的烘干处理，辣椒干燥机可以调节气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得最棒干燥效果，产品高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
辣椒烘干机就是将辣椒进行进一步烘干，大家都知道新鲜的辣椒水分是很多的，烘干机可以给人们提供干辣椒。该种机器设备采用的是彩色钢板设计的，外形是很美观大方的，适合很多的食物加工的，对于一些药材和食物都是可以加工的。烘干机是经久耐用的，烘干的工艺都是不同的，针对不同的产品烘干的工艺是不同的，可以给人们带来更优质的食物。
在烘烤过程中不会出现烤焦烤糊的现象，其水分、含量、浸出物均达到国家相关标准，每次烘烤量均超越传统烘干设备，而烘烤时间也大大缩短，无需人工翻动烘烤，大大降低了劳动强度，使得烘烤工程更加轻松，可以节约成本，比传统烘干方式节约2/3的燃煤，一机多用，辣椒干机以烘辣椒为主，农作物，粮食，麦冬、金银花、枸杞、黄芩、丹参、人参、灵芝、党参、生地、熟地，等各类中药材。
