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直冷式酒柜类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷;而风冷酒柜类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。
直冷式恒温不锈钢酒柜:又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
风冷式恒温不锈钢酒柜:内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。
不锈钢恒温酒柜以下特点: 1.设计美观大方,增加了商品的展示性,噪音低,高能效,环保节能2.配有夜间节能帘,供夜晚和其他非营业时间使用,进一步的节约电能,降低使用成本3.递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜内温度均匀;精准的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗4.制冷系统采用国外名牌产品,运行更稳定可靠;加大了蒸发器的设计,提高了换热效率;使柜内降温更快,温度更低,冷藏温度可达5-10度;同时更加节能5.表面喷涂采用含抗菌剂涂料,有效地控制各种细菌的繁殖;采用高温固化粉体喷涂,具有良好的耐腐蚀性及抗撞性;应用高效蒸发器和背吹技术实现产品节能,超市冷柜制冷系统采用微电脑控制器,具有良好的性能和材料数据传输接口